食物相剋大全

日常食物相剋1.生蔥與蜂蜜 2. 蜜糖與豆腐 3.皮蛋與紅糖 4. 胡蘿蔔汁與酒 5. 燒酒與桃子6.燒酒與柿子 7.燒酒與玉米 8.甜酒與味精 9. 雞蛋與糖精 10. 雞蛋與消炎片11.雞蛋與樹薯 12.雞蛋與豆漿 13.白藤與川連 14.西藥片與燒酒二、肉類與相關食物相剋1..狗肉與綠豆 2.羊肉與柚柑 3.羊肉與西瓜 4.羊肉與霉乾菜 5.兔肉與芥菜6.兔肉與芹菜 7.兔肉與小白菜 8.驢肉與黃花菜 9.牛肉與橄欖 10. 牛肉與毛薑11.豬肉與甘草 12. 豬肉與菱角 13.鴨肉與李子 14.鴨肉與楊梅子 15.雞肉與菊花16.雞肉與芥末 17.鵝肉與柿子 18.鵝肉與鴨梨 19.蛇肉與蘿蔔三、水果與相關食物相剋1.梨與開水相剋 2.芥末與鴨梨 3..柑桔與蘿蔔 4.甜瓜與田螺 5.山楂與豬肝6.西瓜與油果子 7.柿與各色酒 8.柿子與酸性菜 9.花生與黃瓜 10.棒冰與西紅柿11. 香蕉與芋頭 12.白地瓜與香蕉四、水產品與相關食物相剋1.鯉魚與赤小豆 2.鯉魚與小豆甜 3.鯉魚與豬肉 4. 鯉魚與甘草 5.鰻魚與牛肝6.黃魚與蕎麥麵 7.鱔魚與狗肉 8.黃鱔與白菜 9.螃蟹與茄子 10.螃蟹與柿子11.螃蟹與花生 12.螃蟹與冷食 13.螃蟹與泥鰍 14.螃蟹與石榴 15.螃蟹與香瓜16.螃蟹與梨 17.海蟹與大棗 18.青蛙與茶葉 19.田螺與香瓜 20.田螺與蠶豆21.鱉肉與莧菜 22.鱉肉與芥子相剋 23.鱉肉與豬肉 24.鱉肉與鴨蛋25.鯽魚與冬瓜 26.蝦與含維生素C的食物 27.海味食物與含鞣酸食物五、其他食物相剋表1、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。3、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。4、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。5、豬肉與茶相剋：同食易產生便秘；6、豬肉與百合相剋：同食會引起中毒。7、肉與楊梅子相剋：同食嚴重會死亡。8、豬肝與富含維生素C的食物相剋：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。9、豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。10、豬肝與菜花相剋：降低人體對兩物中營養元素的吸收。11、豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。12、豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。13、豬肝與豆芽相剋：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。14、豬血與何首烏相剋：會引起身體不適。15、羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。16、牛肉與橄欖相剋：同食會引起身體不適。17、牛肝與富含維生素C的食物相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。18、牛肝與鯰魚相剋：可產生不良的生化反應，有害於人體。19、牛肝與鰻相剋：可產生不良的生化反應。20、羊肉與豆醬相剋：二者功能相反，不宜同食。21、羊肉與乳酪相剋：二者功能相反，不宜同食。22、羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。23、羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。24、羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。25、羊肝與紅豆相剋：同食會引起中毒。26、羊肝與竹筍相剋：同食會引起中毒。27、豬肉與鴨梨相剋：傷腎臟。28、鵝肉與雞蛋相剋：同食傷元氣。29、鵝肉與柿子相剋：同食嚴重會導致死亡。30、雞肉與鯉魚相剋：性味不反但功能相乘。31、雞肉與芥末相剋：兩者共食，恐助火熱，無益於健康。32、雞肉與大蒜相剋。33、雞肉與菊花相剋：同食會中毒。34、雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適。35、雞肉與狗腎相剋：會引起痢疾。36、雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。37、雞蛋與豆 囁耍航檔腿頌宥緣鞍字實奈 章省?38、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。39、雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。40、鹿肉與魚蝦相剋：癌症患者不宜同食。41、兔肉與橘子相剋：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。42、兔肉與芥末相剋：性味相反不宜同食。43、兔肉與雞蛋相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。44、兔肉與姜相剋：寒熱同食，易致腹瀉。45、兔肉與小白菜相剋：容易引起腹瀉和嘔吐。46、狗肉與鯉魚相剋：二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體的物質。47、狗肉與茶相剋：產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康。48、狗肉與大蒜相剋：同食助火，容易損人。49、狗肉與姜相剋：同食會腹痛。50、狗肉與硃砂與鯉魚相剋：同食會上火。51、狗肉與狗腎相剋：會引起痢疾。52、狗肉與綠豆相剋：同食會脹破肚皮。53、狗血與泥鰍相剋：陰虛火盛者忌食。54、鴨肉與鱉相剋：久食令人陽虛，水腫腹瀉。55、馬肉與木耳相剋：同食易得霍亂。56、驢肉與金針蘑相剋：同食會引起心痛，嚴重會致命。57、鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。58、鯉魚與赤小豆相剋。59、鯉魚與豬肝相剋：同食會影響消化。60、鯉魚與甘草相剋：同食會中毒。61、鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。62、鯽魚與豬肉相剋：二者起生化反應，不利於健康。63、鯽魚與冬瓜相剋：同食會使身體脫水。64、鯽魚與豬肝相剋：同食具有刺激作用。65、鯽魚與蜂蜜相剋：同食會中毒。66、鱔魚與狗肉相剋：二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。67、鰻魚與牛肝相剋：二者起生化反應，不利於健康。68、黃魚與蕎麥麵相剋：同食會影響消化。69、蝦與富含維生素C的食物相剋：生成砒霜，有劇毒。日常生活必知——食物相剋表二

70、蝦皮與紅棗相剋：同食會中毒。71、蝦皮與黃豆相剋：同食會影響消化。72、螃蟹與梨相剋：二者同食，傷人腸胃。73、螃蟹與茄子相剋：二者同食，傷人腸胃。74、螃蟹與花生仁相剋：易導致腹瀉。75、螃蟹與冷食相剋：必導致腹瀉。6、螃蟹與泥鰍相剋：功能正好相反，不宜同吃。77、螃蟹與石榴相剋：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。78、螃蟹與香瓜相剋：易導致腹瀉。79、螃蟹與地瓜相剋：容易在體內凝成柿石。80、螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。81、螃蟹與芹菜相剋：同食會引起蛋白質的吸收。82、海蟹與大棗相剋：同食容易患寒熱病。83、毛蟹與泥鰍相剋：同食會引起中毒。84、毛蟹與冰相剋：同食會引起中毒。85、海味食物與含鞣酸食物相剋：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃並引起不適感，出現肚子痛、嘔吐、噁心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。86、海帶與豬血相剋：同食會便秘。87、蛤與芹菜相剋：同食會引起腹瀉。88、海魚與南瓜相剋：同食會中毒。89、鱉肉與莧菜相剋：同食難以消化。90、鱉肉與鴨蛋相剋：二物皆屬涼性，不宜同食。91、鱉肉與雞蛋相剋。92、鱉肉與鴨肉相剋：同食會便秘。93、田螺與香瓜相剋：有損腸胃。94、田螺與木耳相剋：不利於消化。95、田螺與冰製品相剋：導致消化不良或腹瀉。96、田螺與牛肉相剋：不易消化，會引起腹脹。97、田螺與蠶豆相剋：同食會腸絞痛。98、田螺與蛤相剋：同食會中毒。99、田螺與面相剋：同食會引起腹痛、嘔吐。100、田螺與玉米相剋：同食容易中毒。101、魚肉與西紅柿相剋：食物中的維生素C對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。102、生魚與牛奶相剋：同食會引起中毒。103、甲魚與黃鱔與蟹相剋：孕婦吃了會影響胎兒健康。104、墨魚與茄子相剋：同食容易引起霍亂。105、鯰魚與牛肉相剋：同食會引起中毒。106、芹菜與黃瓜相剋：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。107、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相剋：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。108、芹菜與甲魚相剋：同食會中毒。109、芹菜與菊花相剋：同食會引起嘔吐。110、芹菜與雞肉相剋：同食會傷元氣。111、黃瓜與柑橘相剋：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。112、黃瓜與辣椒相剋：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。113、黃瓜與花菜相剋：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。114、黃瓜與菠菜相剋：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。115、蔥與狗肉相剋：共增火熱。116、蔥與棗相剋：辛熱助火。117、蔥與豆腐相剋：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。118、大蒜與蜂蜜相剋：性質相反。119、大蒜與大蔥相剋：同食會傷胃。120、蒜與何首烏相剋：同食會引起腹瀉。121、胡蘿蔔與白蘿蔔相剋：白蘿蔔中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞殆盡。122、蘿蔔與橘子相剋：誘發或導致甲狀腺腫。123、蘿蔔與何首烏相剋：性寒滑。124、蘿蔔與木耳相剋：同食會得皮炎。125、茄子與毛蟹相剋：同食會中毒。126、辣椒與胡蘿蔔相剋：辣椒中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。127、辣椒與南瓜相剋：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。128、韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒。129、韭菜與白酒相剋：火上加油。130、菠菜與豆腐相剋：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣使人體的鈣無法吸收。131、菠菜與黃瓜相剋：維生素C會被破壞盡。132、菠菜與乳酪相剋：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。133、菠菜與鱔魚相剋：同食易導致腹瀉。134、花生與毛蟹相剋：同食易導致腹瀉。135、花生與黃瓜相剋：同食易導致腹瀉。136、萵苣與峰蜜相剋：同食易導致腹瀉。137、竹筍與糖漿相剋：同食會引起中毒。138、南瓜與富含維生素C的食物相剋：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。139、南瓜與羊肉相剋：兩補同時，令人腸胃氣壅。140、南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾。141、西紅柿與白酒相剋：同食會感覺胸悶，氣短。142、西紅柿與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。143、西紅柿與胡蘿蔔相剋：西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。144、西紅柿與豬肝相剋：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。145、西紅柿與鹹魚相剋：同食易產生致癌物。146、西紅柿與毛蟹相剋：同食會引起腹瀉。147、洋蔥與蜂蜜相剋：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。148、土豆與香蕉相剋：同食麵部會生斑。149、土豆與西紅柿相剋：同食會導致食慾不佳，消化不良。150、毛豆與魚相剋：同食會把維生素B1破壞盡。151、黃豆與酸牛奶相剋：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。152、黃豆與豬血相剋：同食會消化不良。153、紅豆與羊肚相剋：同食會引起中毒。154、梨與開水相剋：吃梨喝開水，必致腹瀉。155、醋與豬骨湯相剋：影響人體對營養的吸收。156、醋與青菜相剋：使其營養價值大減。157、醋與胡蘿蔔相剋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。158、先放鹽與菜相剋：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質變硬。159、早放姜與魚相剋：應在魚的蛋白質凝固後再加入生薑以發揮去腥增香的效能。160、蜂蜜與開水相剋：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。161、蜂蜜與豆腐相剋：易導致腹瀉。162、蜂蜜與韭菜相剋：易導致腹瀉。

1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡、

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

3、海帶忌豬血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮

9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉

11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

16、人蔘忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣

17、白酒忌柿子┄┄同食心悶

不能一起吃的食物:

1.紅薯和柿子——會得結石

2.蘿蔔和木耳——皮膚髮炎

3.芋頭和香蕉——腹脹

4.花生和黃瓜——傷害腎臟

5.牛肉和栗子——引起嘔吐

6.鯉魚和甘草——會中毒

以下食物在兩小時內一定不要同吃：

羊肉忌西瓜———同食 傷元氣

鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣

洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛

黃瓜忌花生———同食傷身

香蕉忌芋頭———同食腹脹

豬肉忌菱角———同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜———同食耳聾

蘿蔔忌木耳———同食得皮炎

狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒

馬肉忌木耳———同食得霍亂

牛肉忌毛薑———同食中毒死亡

羊肉忌梅乾菜——同食生心悶

雞肉忌芥菜———同食傷元氣

驢肉忌黃花———同食心痛致命

兔肉忌小白菜——同食易嘔吐

鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病

黑魚忌茄子———同食易得霍亂

海蟹忌大棗———同食易得瘧疾

芥菜忌鴨梨———同食發嘔

馬鈴薯忌香蕉———同食麵部生斑

一些蔬菜不能搭配吃 :

豬肉菱角同食會肝疼，羊肉西瓜相會定互侵；

狗肉如遇綠豆會傷身，蘿蔔水果不利甲狀腺；

鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；

甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相衝；

柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜沖雞蛋；

洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；

胡蘿蔔白蘿蔔相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；

香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :

1、發芽、發青的土豆有毒，不能吃。

2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。

3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。

4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。

5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。

6、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃。

7、烤焦的食物不能吃，吃後易患癌。

8、爛姜有極毒，能壞死肝細胞，切不可吃。

9、生豆油含有苯，會破壞造血系統，不可吃。

10、久煮的水含有亞X鹽，吃則易生癌。

11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。

12、未熟透的豆漿不能吃，吃易中毒。

13、腌制的食物含有致癌物質，不宜多吃。

14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。

15、柿子空服易患胃內柿結石，千萬不要吃。

16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、速食麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

食療歌 :

鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。

胡椒去寒又除濕，蔥辣薑湯治感冒。

大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。

梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。

蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。

花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。

魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。

生津安神數烏梅，潤肺烏髮食核桃。

蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。

香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養高。

海帶含鈣又含磺，蘑菇抑制癌細胞。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少 。

鵪鶉 豬肝 白酒 蘿蔔 百合 甲魚 冰淇淋 毛蟹 菠菜 豆腐 菠蘿 牛奶 蠶豆 田螺 茶葉 人蔘、高蛋白 蔥 蜂蜜、雞肉、紅棗 醋 羊肉 地瓜 香油、香蕉、鴨肉 豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉 鵝肉 雞蛋 蜂蜜 蔥、豆腐、鯽魚、柿子 甘草 鯉魚 橄欖 牛肉 狗肉 蒜、、雞肉、驢肉、鯉魚、鱔魚、綠豆 海棠 杏 海鮮 啤酒 紅豆 羊肝 紅棗 蔥、魚、蟹、鱔魚 花生 黃瓜 黃花菜 驢肉 黃瓜 花生米 黃魚 蕎麥 雞蛋 消炎片、鵝肉 雞肉 芥末、蔥、狗肉、甲魚、芥菜、菊花、兔肉、鯉魚 鯽魚 蜂蜜 甲魚 百合、雞肉 姜 驢肉、馬肉、牛肉、兔肉 芥菜 梨、雞肉 芥末 梨、雞肉、兔肉 粳米 馬肉 菊花 雞肉 橘子 蘿蔔 梨 芥末、蔬菜、芥菜 李子 檸檬 鯉魚 豬肝、豬肉、狗肉、雞肉、甘草 栗子 驢肉 菱角 豬油 鹿肉 南瓜、馬肉 驢肉 姜、狗肉、栗子、黃花菜 綠豆 狗肉 蘿蔔 橘子、白酒、蛇肉 駱駝肉 葡萄 馬肉 生薑、粳米、鹿肉、豬肉、木耳 鰻魚 牛肝 梅 鴨肉、羊肉 墨魚 茄子 木耳 馬肉、田螺 南瓜 鹿肉 檸檬 李子 牛肝 鰻魚 牛奶 菠菜、蘋果、巧克力糖 牛肉 橄欖、姜 啤酒 海鮮 蘋果 牛奶 葡萄 蔬菜、駱駝肉、山楂 蕎麥 黃魚 巧克力 牛奶 茄子 墨魚、蟹 人蔘 茶葉 山楂 葡萄 鱔魚 紅棗、狗肉 蛇肉 蘿蔔 石榴 柿子 柿子 白酒、蜜、石榴 蔬菜 蘋果、橘子、葡萄、梨 蒜 狗肉 田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蠶豆 兔肉 生薑、雞肉、芥末、小白菜 吳茱萸 豬心、豬肺 西瓜 油條、羊肉 香椿 豆腐 香瓜 田螺、蟹 香蕉 芋頭、地瓜 小白菜 兔肉 蟹 茄子、香瓜、棗、冰淇淋 杏 海棠 鴨肉 地瓜、楊梅 羊肝 紅豆 羊肉 梅子、豆腐、豬肉、醋、西瓜、霉乾菜 油條 西瓜 玉米 田螺 芋頭 香蕉 豬肺 吳茱萸 豬肝 鵪鶉、鯉魚 豬肉 菱角、羊肉、馬肉、鯉魚 豬心 吳茱萸 -------------------- 食物之間的配伍情況 豬肉與馬肉、牛肉、羊肝、蕎麥、同食，食之則病；與雞蛋、鯽魚、黃豆同食，易引起氣滯；和龜肉、蟹肉同食傷人。 雞肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚；與兔肉同食令人瀉泄。 雀肉不能和豬肝、白木耳同食。 鴨肉忌鱉肉、李子、桑椹子。 豬肺與菜花同食，令人氣滯。 豬肝忌魚類，食則生癰疽；與蕎麥麵、豆漿同食易患痼疾；和鯉魚腸子同食則傷人神氣。 狗肉同蒜食損人元氣；與菱同食易生癩。 兔肉忌雞肉。 鱉肉忌兔、鴨、豬肉、莧菜、雞蛋。 鯽魚忌鹿肉、豬肉、芥菜、砂糖。 鯉魚忌狗肉、豬肝。 鱔魚忌豬肉、狗肉、狗血。 （三）除了上述食物之間存在不相宜的情況以外，還應注意食物與藥物之間、藥物與調味品之間的禁忌和相反情況。如： 豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、蒼朮、商陸，畏杏仁、百合。 豬血忌與地黃、何首烏同服。 豬心忌與吳茱萸同食。 鱉肉忌芥子、薄荷、莧菜。 鯽魚忌砂仁、天門冬。 雞肉忌芥子。 雀肉忌白朮、李子。 蜂蜜忌土茯苓、威靈仙。 茶葉忌鐵屑。 服用補益劑忌食菜菔子及大寒大涼食品。 服用荊芥後忌食魚、蟹。 服用威靈仙、土茯苓應忌茶葉。 羊肉反半夏、菖蒲。 鯽魚反厚朴，忌麥冬、沙參。 食物與藥物 肉蛋類 豬肉勿與烏梅、桔梗、黃連、蒼朮、蕎麥同食； 豬心勿與吳茱萸同食； 豬肝勿與蕎麥、豆醬同食； 豬血勿與地黃、何首烏、黃豆同食； 羊肉勿與半夏、菖蒲、銅、丹砂和醋同食； 狗肉勿與商陸、杏仁同食； 雀肉勿與白朮、李子同食； 鴨蛋勿與桑葚子李子同食。 海鮮類 鯽魚勿與厚朴、麥門冬、芥菜同食； 鯉魚勿與硃砂同食； 黃魚勿與蕎麥麵同食； 鱔魚勿與狗肉、狗血同食； 鱉肉勿與莧菜、動物肉類同食。 蔬菜及調料類 蒜勿與白朮同食； 蘆筍勿與巴豆同食； 生菜勿與細辛、山藥同食； 菘菜、海藻勿與甘草同食； 醋勿與茯苓同食； 飴糖勿與半夏、菖蒲同食。 鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。 菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。 鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。 C 蒓菜：忌與醋同食。 菜瓜：忌與牛奶、乳酪、魚類同食，否則易生疾病。 茶：貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人蔘等滋補藥品時忌用。 醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。 D 豆腐(豆漿)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調；忌用豆漿沖雞蛋；忌與四環素同用。 大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食，同食心痛； 帶魚、平魚、銀魚、黃花魚：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。 E 鵝肉：不宜與鴨梨同吃。 G 甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。 狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。 柑子：忌與蟹同食。 龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。 H 胡蘿蔔：不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。 黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。 花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。 花椒：忌防風、附子、款冬。 紅豆：忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，忌食百日；多尿者忌用。 黑豆：忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同用。 黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環素時忌用。 海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。 海帶：不宜與甘草同食。 IJ 韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。 茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結石。 芥菜：忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。 蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。 莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食 雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細胞內，民間有「十年雞頭生砒霜」的說法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。 雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成「柿結石」；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；民間有吃「毛蛋」之習，其實「毛蛋」中含有大量病菌，易中毒。 酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害；不宜與牛肉、柿同食。 鯽魚：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚朴、麥冬、甘草。 桔子：忌與蘿蔔同食，同食誘發甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。 K 苦菜：不可與蜂蜜同食 L 蘿蔔：嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人蔘時忌食；忌與胡蘿蔔同食。 辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。 綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。 鯉魚：忌硃砂、狗肉。葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。 鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食 驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。 M 木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環素同服 馬齒莧：不宜與鱉甲同食。 馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生薑、蒼耳。 蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉 芒果：忌與大蒜等辛物同食。 貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。 N 南瓜：不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。 牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生薑同食。 牛肝：忌鮑魚、鯰魚；不宜與富含維生素c的食物同食。 牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子、果汁、糖果，四環素同食。 鯰魚：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。 泥鰍：不宜與狗肉同食。 蘋果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、噁心、嘔吐等）。 Q 茄子：忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。 芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。 青魚：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。 雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白朮。 S 山藥：忌鯽魚、甘遂。 山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚類同食；服人蔘者忌用；忌鐵器；忌和四環素同吃。 蒜：一般不與補藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮； 柿子：忌與蟹、水獺肉同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。 牡蠣肉：不宜與糖同食。 鱔魚：忌狗血、狗肉，同食助熱動風；忌荊芥，同食令人吐血；青色鱔魚有毒，黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克，可致死。 水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃 T 糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。 桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。 田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環素同用。 蝸牛：忌蠍子。 X 小白菜：忌兔肉。 香菜：不可與一切補藥同食；忌白朮、牡丹皮。 香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃 小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用。 杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。 香蕉：不宜與白薯同食。 蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。 Y 羊肉：忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。 羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。 鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。 雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食。 野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食 。 鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。 銀杏（白果）：嚴禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30~40顆可致命；不可與魚同吃，同食則產生不利於人體的生化反應，小兒尤忌。 楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚同食。 鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。 Z 竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。 豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛髮；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。 豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。 豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能。 豬油：不宜與梅子同食。 豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發痼疾；忌與魚肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。 獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 。 棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。 -------------------- 哪些東西不能混在一起吃 1. 豬肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜=傷元氣 4. 狗肉*綠豆=會中毒 5. 兔肉*芹菜=脫髮 6. 雞肉*芹菜=傷元氣 7. 鵝肉*雞蛋=傷元氣 8. 甲魚*莧菜=會中毒 9. 鯉魚*甘草=會中毒 10. 螃蟹*柿子=腹瀉 11. 白酒*柿子=會胸悶 12. 紅薯*柿子=會得結石 13. 糖精（片）*雞蛋=會中毒、重則死亡（寒！！！！） 14. 紅塘*皮蛋=會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聾 17. 蘿蔔*木耳=得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑 19. 芋頭*香蕉=腹漲 0. 花生*黃瓜=會傷身 21. 維生素*蝦=砒霜（太寒了～～～～） 22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會得結石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發耳聾 蘿蔔和木耳——皮膚髮炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫髮 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元氣 4. 狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫髮 6. 雞肉*芹菜——傷元氣 7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣 8. 甲魚*莧菜——會中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結石 13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿蔔*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹漲 20. 花生*黃瓜——會傷身 21種食物不能一起吃 1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐. 3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣. 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭. 11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶. 15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 18.香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑. 19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生. 20.蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發. 這些食物不能一起吃。吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相衝相撞。 如果將這些相衝撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體， 真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發， 如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒， 或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留， 最好是多飲一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用， 而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。 兩者同飲，對人產生的刺激甚大。 如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒； 若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛； 若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化； 如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人， 將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。 一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下， 可以緩解一下不適癥狀。 解酒忌濃茶有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。 殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後， 會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。 鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等， 吃此類食物飲酒，會減少人對維生素 D吸收量的6—7成。 人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。 蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物， 如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷， 也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸， 不易被人體消化。食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病症，影響健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物， 阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、 鈣質結合後產生草酸鈣。一些人食用後會發生腹瀉現象。 哪些食物不能和牛奶一起吃 經常喝牛奶對健康好處多多，但食物總有互相抵觸發生反應的時候， 在日常生活中我們要留點神，記住哪些食物不可一起食用， 以免危害你的身體健康，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用？ <<橘子>>在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。 因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，就會發生凝固， 從而影響人體對牛奶的消化與吸收， 在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果。 <<果汁>>牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 <<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶後等牛奶稍涼以後再加糖。 <巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 <<葯>>有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、 鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。 6 哪些食物相剋 以下相剋食物2小時內不可同吃，望大家謹記。 1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 3、海帶忌豬血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮 9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉 11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛 13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔 16、人蔘忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣 17、白酒忌柿子┄┄同食心悶