醋泡黑木耳———降甘油三脂效果好

06-23

醋泡黑木耳———降甘油三脂效果好黑木耳, 高血壓病, 高達

（轉貼）我十多年來，隨著高血壓病的發生髮展，血液粘稠度明顯增高，特別是甘油三脂長期高於正常值範圍的高限。在2002年底的一次例行體檢中，甘油三脂竟高達8.4mmol/l（正常值為0.5-1.7mmol/l），為正常值高限的4.9倍以上。在此情況下，我除注意合理飲食、適度運動外，根據黑木耳可以降低血粘稠度等相關報道，堅持天天吃醋泡黑木耳，近一年來從未間斷。經今年4月、9月兩次化驗，甘油三脂分別下降到1.9mmol/l和1.23mmol/l。　　為防止甘油三脂出現反彈，保持血液粘稠度不再上升，從此堅持天天食用醋泡黑木耳。今把具體食用方法介紹出來，供朋友們參考。做法如下：選擇質高優良黑木耳25克左右，先用清水沖洗乾淨除去塵土雜質，然後泡入食用醋中。醋量以稍浸透黑木耳即可。泡後三四小時就可食用。一次食用約5-10克，每天1次。一般泡一次可吃三四天。但需注意不可一次泡量過多，時間過長，以免影響食用質量。如感覺太酸吃不下，可放入開水中沖一下。（轉貼）關於木耳能否生吃，我說一些我的經驗及看法一般干黑木耳只要用水發一下就可以吃我們這裡經常用來拌冷盤吃的銀耳也可以當然炒菜、做湯熟食也可以不過這個方子里，是直接用醋發木耳的，是把干木耳用水清洗一下，泡到醋里就可以了，我想之所以有一些朋友懷疑是否能生食，可能是考慮的那種市場上賣的濕木耳吧。那種木耳潮濕的很，又沒有包裝，看上去就很容易帶細菌的樣子，所以還是建議大家到正規商店買優質干木耳來食用。每天食用的量不大，怎麼算都比吃藥便宜，而且可以當菜吃，所以買點好的還是划算的