《出國用餐英語》完整手冊，拿走不謝！

?

出國旅行，吃一定是重頭戲！但是當看到菜單上那些密密麻麻的英文單詞整個人瞬間就不好了呢，更可怕的是菜單上還沒！有！圖！片！拿出詞典一個個單詞查？nonono，把這篇文章拿出來吧！超全的《出境用餐英語》手冊拿走不謝~

「 尋問餐廳篇

旅行途中一定不能讓自己餓著，而身為異鄉人，真的不知道該選擇哪家餐廳啊！這時你可以詢問酒店工作人員或者當地朋友，說出你的需求與喜好，讓他們推薦餐廳且告知路線，你就可以向著心儀餐廳出發啦！

是否可介紹一家附近口碑不錯的餐廳?

Could you recommend a nice restaurant near here?

我想去一家價位合理的餐廳。

I want a restaurant with reasonable prices.

我想去一家不會吵雜的餐廳。

I』d like a quiet restaurant.

我想去一家氣氛歡樂、活潑的餐廳，您能給我些建議嗎。？

I』d like a restaurant with cheerful atmosphere，could you give me some recommendation？

此地餐廳多集中在那一區?

Where is the main area for restaurants?

這附近是否有中國餐廳?

Is there a Chinese restaurant around here?

這附近是否有價位不貴的餐廳?

Are there any inexpensive restaurants near here?

我要如何才能到達餐廳?

How can I get there?

你知道現在哪裡還有餐廳是營業的嗎?

Do you know of any restaurants open now?

我想嘗試一下當地食物。

I"d like to try some local food.

最近的義大利餐廳在那裡?

Where is the nearest ltalian restaurant?

「 餐廳預定篇

當你找到想去的餐廳時，卻發現早已人滿為患了，門口還排了長長的隊伍……是不是很心塞？不妨提前跟餐廳打個電話預定一下吧！「用英語打個電話我會緊張死的！」想必這是很多小夥伴的心聲，不要擔心！參考下面的餐廳預定英文吧~

我需要預約位子嗎?

Do I need a reservation?

我想要預約3個人的位子。

I』d like to reserve a table for three.

我們共有6個人。

We are a group of six.

我們大約在8點到達。

We』ll come around eight o』clock.

我想要預約今晚7點2個人的位子。

I』d like to reserve a table for two at seven tonight.

我們大概需要等多久?

How long do we need to wait?

我們想要面對花園的位子。

We』d like a table with a view of garden.

餐廳是否有任何服裝上的規定?

Do you have a dress code?

女士是否需著正式服裝?

Should ladies wear formal dress?

我們能不能要一張離樂隊近一點的桌子？

Could we have a table close to the band?

一直營業到幾點？

How late are you open?

對不起，我想取消預定。

I"m sorry, but I have to cancel my reservation.

點餐時經常陷入"This.""Which?」"This.""Which?」的無限循環模式？翻開餐單，大方的表達自己喜好，或者讓餐廳人員推薦特色菜品，在用餐的道路上你已經成功了一半！

請給我菜單。

May I have a menu,please？

是否有中文菜單？

Do you have a Chinese menu?

我是穆斯林，我不能吃豬肉。

I am a Muslim, I can"t eat pork.

在用晚餐前想喝些什麼嗎？

Would you like something to drink before dinner？

餐廳有些什麼餐前酒？

What aperitif do you have?

可否讓我看看酒單？

Could you give me the wine list？

我可以點杯酒嗎？

May I order a glass of wine？

餐廳有那幾類酒？

What kind of wine do you have？

我想點當地出產的酒。

I"d like some local wine.

我想要喝法國紅酒。

I』d like to have Frence red wine.

是否可建議一些不錯的酒？

Could you recommend some good wine？

我可以點餐了嗎？

May I order,please？

餐廳最特別的菜式是什麼？

What is the specialty of the house？

餐廳有今日特餐嗎？

Do you have today』s special？

我可以點與那份相同的餐嗎？

Can I have the same dish as that？

我想要一份開胃菜與排餐(魚餐)。

I』d like appetizers and meat(fish) dish.

我正在節食中。

I』m on a diet.

我必須避免含油脂(鹽份/糖份)的食物。

I have to avoid food containing fat(salt/suger).

餐廳是否有供應素食餐？

Do you have vegetarian dishs？

你的牛排要如何烹調？

How do you like your steak？

全熟(五分熟/全生)。

Well done (medium/rare),please.

請再重複一下，好嗎?

Could you repeat that, please?

終於吃上飯啦！用餐過程中還是有機會和服務員交流的，口語練起來~

請告訴我要如何食用這道菜？

Could you tell me how to eat this？

請把鹽（楜椒）傳給我。

Could you pass me the salt（pepper）?

請給我一杯水。

I』d like a glass of water, please.

請給我一瓶礦泉水。

May I have a bottle of mineral water？

請給我不含碳酸的礦泉水。

Uncarbonated mineral water, please.

請再給我一些麵包。

May I have some more bread, please.

請給我一些甜點。

I』d like a dessert, please.

甜點有那幾種？

What do you have for dessert？

可以給我一些芝士嗎？

May I have some cheese？

這是什麼口味的芝士？

What kind of cheese is this？

可以給我一點這個嗎？

May I have just a little of it？

可不可以不要甜點改要水果？

Can I have some fruit instead of the dessert？

有咖啡做為附餐嗎？

Is coffee included in this meal？

可以抽煙嗎？

May I smoke？

我點的食物還沒來。

My order hasn』t come yet.

這不是我點的食物。

This is not what I ordered.

麻煩請結帳。

Check, please.

可以在這兒付帳嗎？

Can I pay here？

我們想要分開算帳。

We"d like to pay separately.

帳單有一些錯誤,可以再確認一遍嗎？

I think there is a mistake in the bill，could you check it again？

可以用這張信用卡付帳嗎？

Can I pay with this credit card？

請給我收據。

May I have the receipt, please.

在速食店用餐時，當你還沒有想好點些什麼而後面還有人的情況下，你可以先站在旁邊糾結一陣，為了不耽誤他人點餐，也為了醞釀一下口語。但是要記得，用餐後不要把餐盤和垃圾留在桌子上喲。

在這用餐或帶走？

Will you be eating here or take out？（帶走，美式英語take out，英式英語take away）

帶走。

Take out（away）,please.

我可以坐這裡嗎？

Can I sit here？

加蕃茄醬或蛋黃醬？

With ketchup or mayonnaise？

請加蕃茄醬。

With ketchup,please.

請給我一份三明治。

A sandwich,please.

請給我全麥麵包。

Whole wheat,please.

我可以坐這個位子嗎？

Can I take this seat？

請給我波本酒加蘇打水。

Bourbon with soda water,please.

在這用餐。

I』ll eat here.

請給我一個小漢堡、牛奶和一份大份薯條。

I』ll have a small hamburger,milk,and one large order of French fries.

請給我一份熱狗。

Can I have a hot dog,please？

你想要什麼口味的麵包？白麵包或全麥麵包？

Which would you like for bread？White or whole wheat？

我要烤牛肉加瑞士乳酪、蕃茄與萵苣。

I』d like roast beef with Swiss cheese,tomato,and lettuce.

我在哪可以拿到刀與叉？

Where can I get a knife and fork？

相信小夥伴都注意到了，國外的餐單很少有圖片，但每道菜後面都會將成分和製作方式寫得十分清楚。對照下面的食物分類進行查詢吧，再也不用擔心看不懂單詞啦~

餐具類 Tableware

咖啡壺 coffee pot

咖啡杯 coffee cup

紙巾 paper towel

餐巾 napkin

桌布 table cloth

茶壺 tea pot

茶具 tea set

茶盤 tea tray

茶罐 caddy

碟 dish

盤 plate

小碟子 saucer

飯碗 rice bowl

筷子 chopsticks

湯匙 soup spoon

餐刀 knife

杯子 cup

玻璃杯 glass

馬克杯 mug

牙籤 toothpick

水果類 Fruits

火龍果 pitaya

西紅柿 tomato

菠蘿 pineapple

西瓜 watermelon

香蕉 banana

柚子 shaddock

橙子 orange

蘋果 apple

檸檬 lemon

櫻桃 cherry

桃子 peach

梨 pear

椰子 coconut

草莓 strawberry

樹莓 raspberry

藍莓 blueberry

黑莓 blackberry

葡萄 grape

甘蔗 sugar cane

芒果 mango

木瓜 pawpaw/papaya

杏子 apricot 　

油桃 nectarine

柿子 persimmon

石榴 pomegranate

榴槤 jackfruit

檳榔果 areca nut

獼猴桃 kiwi fruit

金橘 cumquat

蟠桃 flat peach

荔枝 litchi

青梅 greengage

山楂果 haw

水蜜桃 honey peach

香瓜 musk melon

李子 plum

楊梅 waxberry red bayberry

桂圓 longan

沙果 crab apple

楊桃 starfruit

枇杷 loquat

柑橘 tangerine

蓮霧 wax apple

番石榴 guava

蔬菜類 Vegetables

南瓜 pumpkin

甜玉米 sweet corn

生菜 lettuce

甘藍 celery cabbage

捲心菜 cabbage

蘿蔔 radish

胡蘿蔔 carrot

韭菜 leek

木耳 agarics

豌豆 pea

土豆 potato

黃瓜 cucumber

苦瓜 balsam pear

秋葵 okra

洋蔥 onion

芹菜 celery

地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄欖 olive

菠菜 spinach

蓮藕 lotus root

紫菜 laver

油菜 cole rape

茄子 eggplant

香菜 caraway

枇杷 loquat

青椒 green pepper

四季豆 garden bean

銀耳 silvery fungi

竹筍 bamboo shoot

肉類 Meat

豬肉 pork　

豬排 chop　

五花肉 streaky pork

肥肉 fatty meat　

瘦肉 lean meat　

前腿 fore leg　

後腿 hind leg　

豬蹄 pettitoes　

腳爪 hock & foot　

蹄筋 sinew　

軟骨 gristle

牛肉 beef roast　

小牛肉 veal　

碎牛肉 ground beef　

牛排 steak

牛腿肉 silverside　

牛腰肉 sirloin　

羊肉 mutton　

羊排 lamb chop　

羊腿 gigot　

雞腿 drumstick　

鴨翅膀 duck wing

臘肉 preserved ham　

香腸 sausage

海鮮類 Sea food

魚圓 fishball　

蝦皮 dried small shrimps

海蜇 jelly fish　

蚝 oyster　

三文魚/鮭魚 salmon　

鱸魚 weever

鱔 eel　

金槍魚 tuna　

帶魚 hairtail　

海參 sea cucumber

明蝦 prawn　

蝦仁 peeled prawns　

龍蝦 lobster　

小龍蝦 crawfish

扇貝/鮮貝 scallop　

鮑魚 abalone　

海帶 kelp

蛤 clam　

蟶子 razor clam

蝦子 shrimp eggs　

魚子 roe　

鳳尾魚 anchovy　

鱈魚 cod

鯧魚 pomfret　

青魚 herring　

鯖 mackerel　

旗魚 swordfish

沙丁魚 pilchard/sardine　

海螺 whelk　

海蜇 jellyfish　

蚌 mussel

海扇 cockle　

比目魚 plaice　

海鰻 eel　

墨魚 cuttlefish

蟹肉 crab meat

調料類 Seasoning

蒜 Garlic

姜 ginger

鹽 salt

糖 sugar

紅糖 brown sugar

白砂糖 white sugar

冰糖 rock sugar

醋 vinegar

醬油 soy sauce

料酒 cooking wine

茴香 anise

肉桂 cinnamon

咖喱 curry

麥芽糖 maltose

白鬍椒 white pepper

黑胡椒 black pepper

花椒 Chinese red pepper

味增 miso

魚子醬 caviar

沙茶醬 barbeque sauce

番茄醬 tomato ketchup/sauce

韓國烤肉醬 Korean barbecue sauce

蛋黃醬 mayonnaise

芥末 mustard

黃油 butter

辣椒油 chili oil

花生油 peanut oil

橄欖油 olive oil

魚露 fish sauce

耗油 oyster sauce

薄荷 mint

迷迭香 rosemary

主食類 Staple food

三文治 sandwich

米飯 rice

粥 congee

餃子 dumpling

麵條 noodle

比薩餅 pizza

速食麵 instant noodle

麵包 bread

漢堡 hamburger

小麥 wheat

大麥 barley

青稞 highland barley

高粱 broomcorn

春卷 spring rolls 　

餡餅 pie

糙米 brown rice

玉米 corn

燕麥 oat

甘薯 sweet potato

糯米 sticky rice

乾果類 Nuts&Dried fruits

腰果 cashew nuts

花生 peanut

無花果 fig

榛子 filbert hazel

栗子 chestnut

核桃 walnut

杏仁 almond

果脯 preserved fruit

葡萄乾 raisin

開心果 pistachion

巴西果 brazil nut

菱角 water chestnut

酒水類 Drinks

紅酒 red wine

白酒 white wine

白蘭地 brandy

葡萄酒 wine

蘇打水 soda

湯力水 tonic water

果汁 juice

啤酒 beer

酸奶 yoghurt

伏特加酒 vodka

雞尾酒 cocktail

豆奶 soy milk

豆漿 soybean milk

七喜 7 UP

漢斯啤酒 Hans beer

濃縮果汁 concentrated juice

冰鎮啤酒 iced(chilled) beer

札幌（日本啤酒）Sapporo

愛爾啤酒 ale

班圖酒 bantu beer

雪利酒 sherry

日本粗茶 bancha

生啤酒 draft beer

白啤酒 white beer

蘇格蘭大麥酒 barley-bree

番茄汁 tomato juice

橘子汁 orange juice

椰子汁 coconut milk

蘆筍汁 asparagus juice

葡萄柚汁 grapefruit juice

蔬菜汁 vegetable juice

薑汁 ginger ale

沙士 sarsaparilla

汽水 soft drink

可口可樂 coca-cola (coke)

紅茶 black tea

茉莉花茶 jasmine tea

茶包 tea bag

檸檬茶 lemon tea

冬瓜茶 white gourd tea

蜂蜜 honey

蘇打水 soda water

人工色素 artificial color

冰水 ice water

礦泉水 mineral water

煉乳、煉奶 condensed milk

可可 cocoa

咖啡 coffee

黑咖啡 black coffee

阿華田 ovaltine

奶昔 milkshake

吸管 straw

零食類 Snacks

薄荷糖 mint

脆餅乾 cracker

餅乾 cookies

蛋糕 cake

棒棒糖 bonbon

鍋巴 rice crust

瓜子 melon seed

冰棒 ice sucker

巧克力豆 chocolate bean

防腐劑 preservative

西餐 Western food

法國菜 French cuisine

今日特餐 today"s special

主廚特餐 chef"s special

自助餐 buffet

快餐 fast food

招牌菜 specialty

開胃酒 aperitif

炸薯條 French fries/chips

烘馬鈴薯 baked potato

馬鈴薯泥 mashed potatoes

熏肉 bacon

水波蛋 poached egg

煎一面荷包蛋 sunny side up

煎蛋 fried egg

煎半熟蛋 over easy

煎全熟蛋 over hard

炒蛋 scrambled eggs

甜點類 Dessert

布丁 pudding

慕斯 mousse

泡芙 puff

蘋果蛋奶酥 apple souffle

貝果 bagle

鬆餅 puff pastry

瑪芬 muffin

蛋奶凍 custard

手指餅 Lady-Finger

蘋果餡餅 apple pie

提拉米蘇 tiramisu

蛋撻 egg tart

長崎蛋糕 Castella

史多倫蛋糕 Stollen

海綿蛋糕 Sponge cake

瑞士卷 Helveticrolls

黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte

布朗尼 Brownies

拿破崙蛋糕 Napoleon cake

蝴蝶酥 Butterfly Cracker

大理石乳酪蛋糕 Marble Cheese Cake

牛奶巧克力多納圈 Milk Chocolate Donuts

巧克力曲奇 Chocolate Cookies

藍莓乳酪蛋糕 Blueberry Cheese Cake

巧克力慕斯 Chocolate Mousse

馬卡龍 Macaron

冰淇凌 ice cream

聖代冰淇淋 sundae

(文字整理自網路）
推薦閱讀：