行走DONGXii | 你又多了個造訪柏林的理由：賞味一杯好咖啡

要知道，在德國消費量最大的飲品，並不是啤酒，是咖啡；而柏林，是整個歐洲擁有最多咖啡館的城市。

對於很多生活在柏林的年輕創意人士來說，咖啡館就是他們的辦公室，許多驚為天人的點子都是在一杯咖啡下肚後的靈光一現。這裡不僅僅是一個承載想法的場所，每一個咖啡師與客人間都有著某種親密的關係，他們了解每一個常客喜好的口感與甘甜。

所以，在柏林，究竟哪裡可以喝到一杯讓你餘味無窮的咖啡呢？

每一個前往柏林的時髦人士，都一定會去造訪位於Kreuzberg核心街區的Voo Store。作為整個城市裡最具標誌性的買手店，Voo Store呈現著柏林的藝術態度、創造力與多元文化，當然，少不了的還有藏在這家店裡的Companion Coffee。

這也是DONGXii團隊最愛的一家咖啡館之一，除了口感絕佳的濃縮，這裡的Long Black也是DONGXii團隊一直認為最好喝的一家。店內陳列的厚重水泥石桌是Companion Coffee的特色之一，你還能順手在Voo Store的書架上挑一本喜歡的雜誌，度過一個悠閑的午後閱讀時光。

如果你也常旅行於世界各地，或許你早已經喝過The Barn的咖啡了，從溫哥華到紐約，巴黎到倫敦，迪拜到日本，他們的烘陪咖啡豆遍布在全球各地的大小咖啡館中。所有的The Barn咖啡都是選取最高質量的新鮮咖啡豆手工細作，堅持可持續和公平交易，且只進行小批量的烘焙，你可以輕鬆地分辨出豆子的原產地。

The Barn在柏林一共有三家分店以及一家培訓中心，每一家都以不同地概念呈現最原汁的咖啡。DONGXii建議大家一定要去藏在Mitte區最著名的書店Do You Read Me?!邊上的那家，先去翻翻雜誌，然後坐在The Barn門口晒晒太陽，喝一杯美妙的咖啡，生活也不過如此。

Five Elephant有著一個崇高的目標：對社會和環境負責任的方式採購世界上最好的咖啡。以至於每一次DONGXii團隊去這裡買咖啡時，也覺得自己對地球做出了一份貢獻。當然，這不僅僅是一句口號而已，Five Elephant與其咖啡豆種植者直接交易，每一個顧客都能夠了解到自己喝的咖啡從何而來以及所花的價值在哪。

在柏林，Five Elephant有兩家分店，分別位於時髦的Kreuzberg和高檔的Mitte，在這兩家小小的咖啡店裡，曾走出過許多烘培與沖煮咖啡世界大賽的冠軍。如今Five Elephant也開到了成都東邊的一棟老居民樓下，國內的朋友也能品嘗到世界一流的咖啡了。

DONGXii相信每一個咖啡愛好者都聽過Bonanza Coffee的大名，十二年前，Bonanza Coffee從Prenzlauer Berg區一家小門面開始，如今已經是柏林甚至歐洲最有名的咖啡店之一，也是整個德國第一家被第三次咖啡運動（The Third Wave of Coffee）評定的咖啡店，更是被列入全球25個最值得探訪的咖啡館之一。

雖然Prenzlauer Berg的Bonanza Coffee Heroes門面美得不像話：淡藍色的牆面、恰到好處的霓虹燈和工業風的軟裝能讓匆匆路人都多瞄兩眼。但位於Kreuzberg的另一家分店Bonanza Coffee Roasters也十分值得一去，它藏在一座老紅磚房裡，推開巨大的綠色玻璃門，便是Bonanza Coffee Roasters了，擁有更多更大面積，更多戶外位置，裝潢基本以木質為主，少了一絲疏離感，一進門就是一股香香的烘陪咖啡香味。

自從柏林進入了春夏，DONGXii團隊的成員也會經常「逃離」辦公室，去自己喜歡的咖啡館裡喝一杯冷萃咖啡，碼字辦公，累了還能與咖啡師閑聊一小會兒，獲取新靈感。

位於Ostkreuz的Happy Barista是DONGXii團隊最常去的咖啡館哦（因為就在辦公室附近），如果你恰巧也在柏林，歡迎來這裡與我們偶遇！

堅持使用當季最新鮮的生咖啡豆烘焙

突出咖啡豆本身的地域特質香氣

讓你自己在家也能夠做一杯

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