「佛系減肥」?先與甜食和解吧!
春去夏來,貼了一冬天的膘,消耗的怎麼樣了?
寒來暑往,細胳膊大長腿,你都準備好了嗎?
你看慣了美顏相機里自己的盛世美顏,是否還能接受高清鏡頭裡自己的「廬山真面」?
不論是男人還是女人,關於減肥,這個話題永不過時。
而在這個「佛系養生」流行的年代,一份甜食往往寄託著各位」偽中年」女性們最後的少女心。糖攝入後刺激大腦產生的愉悅感,[1]是她們在充滿小確喪的日常里難得的「療喪」神器!所以多數姑娘們即便能夠做到少吃油炸食品和燒烤,卻仍舊對造型甜美的甜點欲罷不能。
即便如此,美好的甜食還是給很多年輕女性帶來了迷之負罪感。年輕女性怕胖,不僅是因為肉乎乎的體態容易破壞美感,更重要的是,在現有的科學研究下,肥胖已經成了眾多慢性病的誘因之一。[2]為了健康苗條,健身打卡、微信刷步、日常節食成了新常態,但放棄甜食卻成了很多女性無法承受的「生命之重」。於是有人提出「佛系減肥」:「不怨甜食不戒糖類,科學減肥大慈大悲。」
其實所謂的「佛系減肥」,並非只是玩笑,這背後蘊藏的道理是:控制體重,不需要完全避免攝入碳水化合物。
碳水化合物廣泛分布於自然界,像植物的根、莖、葉、花、果實中都有它的身影。[3]生活中給我們帶來甜蜜味覺的葡萄糖、果糖、蔗糖和乳糖等等只是碳水化合物大家族中的一部分。
平衡膳食模式能夠最大程度地保障人體營養需要和健康,科學權威建議平均每天至少攝入12種以上的食物,每周25種以上,[4]而餐桌上特別常見的谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物都含有豐富的碳水化合物,[5]最新版的《中國居民膳食指南(2016)》中明確指示:碳水化合物提供的能量應佔到總能量的50%~65%。[6]因此,大可不必為了減肥而拒絕攝入碳水化合物,而是應該學會怎樣去管理,將它的攝入量控制在合理範圍。
禾生特膳卡能素源於特膳食品,由臨床營養專家將國際先進的營養學成果進行科技轉化,專為肥胖人士設計,已在多家權威醫療機構使用,並得到一致的認可,是現代營養科學的結晶。
通過特膳食品進行營養干預減脂,安全可靠,可以增加瘦體重,提高脂肪氧化速率,提高基礎新陳代謝率,配合飲食和運動,可以協助達到預期中的減肥效果。
因為對立,很多人糾結地「二選一」:要麼不舍地拒絕糖,要麼內疚地享受甜。其實,理智與情感、健康與享受可以平衡!
只要做好以下幾點,就能幫助自己優化選擇,理性享用甜食,實現健康和美味「二合一」:
1.知有度:了解權威推薦的每日糖攝入量的標準和限制,使自己能夠更加理性和負責任地選擇適合自己的產品或食用量。
2.看有數:正規食品的外包裝上都有一張營養成分表,你可別小瞧了這小小一張表,我們可以通過它來獲取食品中所有營養成分的具體含量信息,參考食品包裝的營養標籤上了解糖分和熱量信息,做到心中有數、選擇有度。
3.減分量:今天碳水化合物攝入量不少,但是愛甜的舌頭仍然不滿足?別著急,現在很多商家會生產小包裝的產品,使愛吃甜食的你既過了嘴癮,又能將攝入量輕鬆掌控。如果想吃的東西只有大分量大包裝,那拉上家人朋友一起分享也是個好主意。甜食能讓人感受愉悅,那分享甜食,也是分享快樂感嘛。
4.選代糖:市面上已經出現了不少低糖低熱量甚至是無糖無熱量產品,比如無糖汽水、低糖餅乾和糕點等,給想要控制體重的你更多選擇,讓你吃得開心又放心。
總之,在遵循科學指導和適度的原則下,幾乎所有食物都可以成為我們健康生活的一部分,與其糾結地「恐糖」,不如愉悅地「控糖」。
看完這份「佛系」減肥者們的體重管理指南,希望身為「甜食控」的你能手握更多的選擇:既能擁有「佛系」的健康身材,又能享受甜系的幸福快樂。
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