不同各種材質的廚具清潔有妙招!一招學會

我們的廚房有著各種各樣不同材質的廚具,不鏽鋼、鐵製品、鋁製品、砂鍋等。想要清除各種鍋上的污漬可是需要各種不同的小妙招哦!

1不鏽鋼廚具:蘿蔔皮清潔

不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗。將家中較大的鍋加清水,投入一些菠蘿皮,再把小號的鍋通通放入,煮滾二十分鐘,待冷卻後拿出,個個光亮如新。

2鋁製廚具:洋蔥清潔

若將鋁製鍋燒焦了,可在鍋中放個洋蔥和少許水加以煮沸,不久後所有的燒焦物都會浮起來。

3鐵制廚具:

鐵制廚具一般是鐵鍋、菜刀等,鐵制廚具主要是防鏽和除銹。每次燒完菜,鐵鍋洗涮乾淨後用抹布擦乾,一般就不會生鏽了。

如果炒菜時糊鍋了,可以用粗鹽稍稍炒一下,再洗涮就很容易清潔乾淨了。鐵鍋、菜刀等鐵制廚具用完後,用薑片擦乾或表面塗上一層生油,也可以起到防鏽的作用。如果生鏽了,可以用土豆皮擦拭,可以清除掉鏽蝕。

4銅製廚具:熱水清洗

在清洗時,可以放入有清潔劑的熱水,泡15分鐘到30分鐘再沖洗。然後再用混有醋和鹽的水將外部清洗乾淨,也可以用專門清洗銅質廚具的清潔劑。

5塑料廚具:剩茶葉清潔

把喝剩下的茶葉用紗布包起來,蘸取適量的食用油擦拭盆內和盆外,之後再用少許洗潔劑清洗就可以了。和傳統用菜瓜布和鋼絲球用力擦洗的辦法相比,用這個方法避免了劃傷塑料製品表面。

6不粘鍋:食用油清潔

新的不粘鍋一定要徹底用水洗乾淨,並在鍋內表面塗上一層食用油,增強不粘的效果。清洗和烹飪時,不能使用鋼絲球或粗糙東西清洗或烹飪,以免刮傷塗層表面。

7砂鍋:米湯清洗

可在砂鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱,再用刷子把鍋里的污垢刷凈,最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污,可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍,就能將油垢洗去。


參考文獻:

①當代健康報《有竅門》

②當代生活報《生活小竅門:簡單方法巧清潔塑料盆和不鏽鋼餐具》


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