【中藥知多點】石斛的12個功效與8款配伍

石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。其花姿優雅，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。但石斛不僅能看，還有強大的藥用功效，是9大仙草之一。不信？一起看看：

功效

滋養陰津

含大量黏液質，能促進唾液、胃液、腸液分泌，改善口乾，軟化大便。即中醫所謂養胃陰、生津液。

增強體質

內含有豐富的多糖類物質。多糖具有增強免疫功能的作用。

補益脾胃

對幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症。同時，石斛煎液能夠促進胃液分泌，增強胃排空能力。

護肝利膽

具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，用於肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

疏清虛熱

與普通清熱藥物相比，石斛所清的是以陰虛、熱盛為特點的虛熱。

強筋壯骨

能滋養陰液，陰液潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

促進循環

能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，治療心腦血管疾病。

降低血糖

可養陰清熱潤燥，是治療糖尿病的專用藥。

抑制腫瘤

用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

明亮眼目

對防治白內障不僅有延緩作用，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

滋養肌膚

含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

延年益壽

含多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切關係。

配伍

石斛+地黃

增強滋養胃陰，生津止渴，清熱除煩的作用。

適用於熱病傷津，口乾咽燥，低熱煩渴，舌絳苔黑等。

石斛+沙參

增強益胃生津的作用。

適用於雜病胃陰不足，飲食不香，胃中嘈雜，胃脘隱痛或灼痛，乾嘔或呃逆，舌光紅少苔等。

石斛+天花粉

增強益胃生津止渴的作用。

適用於胃水熾盛，胃陰不足，消谷善飢之中消證。

石斛+麥冬

增強滋補肺腎，生津退熱的作用。

適用於肺腎不足，陰虛津虧，咽干而痛，舌紅少津，虛熱不退等。

石斛+黃芪

增強益氣養陰的作用。

適用於氣陰不足，低熱不退，心煩口渴，倦怠乏力等。

石斛+枸杞

增強補肝腎，益精血，明目的作用。

適用於肝腎不足，眼目失養而致神水寬大漸散，兩眼昏花等。

石斛+牛膝

具補益肝腎，強筋壯骨，活血化瘀的功效。

適用於產後肝腎不足，陰虛虧虛，腰膝酸痛等。

石斛+川貝母

具有清熱養胃，潤肺止咳的功效。

適用於肺脾兩傷，營衛虧虛而致吐血、咳逆喘急、舌色光紅者。

區別

1

不同種類的功效

鐵皮石斛：滋陰生津除熱之力最佳。

霍山石斛：適用於虛人、老人津液不足者。

耳環石斛：生津而不寒涼，可以代茶。

金釵石斛：作用最弱。

2

與其他養陰中藥材不同

石斛與北沙參：

石斛：歸腎經，尤善滋腎陰而退熱、明目、強腰，用於陰虛發熱、內熱消渴，以及腎虛目暗、視力減退及腰腿軟弱。

北沙參：歸肺經，長於清肺熱、養肺陰，善治肺熱燥咳、陰虛勞嗽。

石斛與麥冬：

石斛：歸腎經，偏於滋陰清熱，兼有明目、強腰之功，主治陰虛發熱、肝腎不足之目暗、腰膝萎軟無力。

麥冬：味微苦歸心經，以養陰潤肺見長，又能清心除煩，兼潤腸，主治燥咳痰黏、勞嗽咯血、心煩失眠、腸燥便秘。

保存方式

乾燥的石斛大家見多了，現在有的人會儲藏新鮮的石斛，但是一旦儲藏方式不當，就容易導致霉變，該怎麼辦？

1.新鮮的石斛貯藏時是不能密閉的，許多人怕新鮮石斛失去水分，將鐵皮石斛密閉在塑料袋中，結果導致霉變。

2.新鮮的石斛在透氣條件下貯藏一年不會腐爛，第二年還能在節上萌發新芽。

3.家庭中少量鐵皮石斛可用紙或布袋包裝後在冰箱中保鮮。

4.可栽於砂石內，以備隨時取用。

鐵皮石斛的適用人群及5種吃法

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