媳婦蒸饅頭時加了這個東西, 出鍋後全家人搶著吃, 還能預防癌症

去超市，看到可愛的迷你小南瓜，立刻買了一個，煮粥後還有半個就給全家人做了饅頭，沒想到一出鍋全家人都搶著吃!

1. 南瓜去皮切薄片，放在碗里，在高壓鍋里蒸熟(煮飯的時間就足夠了)，取出後用勺子碾成泥，晾成微溫。

2. 在南瓜泥里加入10克糖，加5克酵母，拌勻。

3. 麵粉，開窩，中間倒入南瓜泥，揉成光滑的麵糰，蓋好保鮮膜。

4. 發酵至兩倍大。用手指戳個小孔不回縮，裡面有明顯的蜂窩狀。

5. 發好的麵糰加少許的乾粉，再次揉揉光滑，把麵糰分成50克一小份，搓圓，蒸鍋內抹上一層油放入做好的饅頭，靜置15分鐘。

6. 水開後蒸15分鐘，悶3分鐘即可。剛蒸好，家裡的寶貝就迫不及待了。

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。