香甜大米糕

　　食材準備　　大米 240g　　牛奶 230g　　酵母 3g　　白糖 30g　　黑芝麻 適量

　　1、將大米置入料理機中，選擇磨粉鍵運行至結束，根據大米狀態可多磨幾次

　　2、牛奶加熱，加入白糖

　　3、晾至溫熱後，加入酵母，攪拌均勻

　　4、靜置5分鐘，靜置好後倒入大米粉中，攪拌均勻

　　5、攪拌均勻的米糊倒入磨具中

　　6、常溫發酵40分鐘

　　7、發酵好後撒上黑芝麻，開水蒸20分鐘

　　8、香甜美味的大米糕就做好了

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