青魚實用養殖技術

時間:2011-03-25 10:21 來源：三農致富經 作者:cctv 點擊:9557次

一、生態習性1、食性 水產品青魚屬肉食性魚類，魚苗、魚種階段主要攝食浮遊動物。體長約15cm時，轉變食性，開始攝食小螺絲等。隨著下咽齒的發育，壓碎功能增強，幼魚以軟體動物為主食，如蚌、螺螄等。此外，也食蝦、螃蟹和昆蟲幼蟲。2、生長 青魚體型大，生長迅速，最大重量可達70kg。1齡魚可長至500g，2齡魚長至2.5—3 kg，3齡魚在良好環境中可至6.5—7.5 kg。青魚體長增長以1—2齡最快，5齡以後其體長增長速度慢；體重增長以3—4齡最快，以後持續增重。3、繁殖 青魚為洄遊性魚類，在江河附屬水體生長發育，到冬季進入江河越冬，開春後越冬親魚上溯，並在溯流過程中性腺迅速發育至成熟，在江河幹流產卵場繁殖，產卵後親魚又進入附屬水體肥育。每年5—6月為繁殖季節，要求水溫18—28℃。當產卵場漲水，水流速1—2m/s，流態變亂，親魚開始產卵。青魚卵漂浮性，隨水流而孵化發育。青魚的性成熟年齡為：雌魚5—7齡，雄魚4—5齡。產卵類型：性成熟個體性腺每年成熟1次，一次產卵。青魚懷卵量隨體重增加明顯增大，一般15—20kg的親魚，其懷卵量約為60萬—100萬粒。二、人工繁殖1、親魚來源江河流域中的天然苗種或持有國家原種場生產苗種，或從天然種資源庫、或江河、水庫、湖盪等未經人工放養的天然水域擇優收集的青魚成體，再經過培育作為親魚。不能使用近親繁殖後代作為親魚來源。。2、親魚養殖培育（1）親魚要求6齡以上，體重超過15千克，按雌雄比為1：1.5放養，畝放15~20千克的青魚10尾左右。（2）親魚池池底平坦，以沙壤土為好、保持水質清新，以投喂螺螄、蜆、蚌肉為主，輔投少量豆餅、麥芽，定期加註新水及沖水，一般冬季每月沖水一次並保持水深2米以上。開春後，降低水位便於提高池水溫度，每星期沖水一次，4月中旬開始增加沖水次數，可2~3天沖水一次，以促進性腺成熟。（3）在親魚池中，搭配少量的花白鰱調節水質，同時可適當套養肉食性魚類如黑魚、加州鱸等，捕食池中的野雜魚，利於親魚培育，又增加池塘效益。3、親魚催產（1）催產時間、水溫：在長江中下游地區，催產時間為5月中、下旬，催產水溫25~28主最適宜。（2）親魚選別：親魚的成熟度直接影響催產效果，鑒別標準為雄魚輕擠腹部有精液流出，遇水後立即散開，雌魚腹部膨大，鬆軟有彈性，腹部鱗片較稀疏。為了提高群體成熟度，可在4月中旬，拉網檢查，對成熟度較差的，根據個體大小及成熟較差的，根據個體大小及成熟情況，分別注射LRH-A3~5微克/尾。（3）注射催產劑：常用催產劑為LRH-A、DOM、PG等，通常兩種混用效果較佳，我場採用三針注射，催產率較高，高達95%以上。第一針每尾親魚每千克注射LRH-A1微克，針距20小時；第二針每尾親魚每千克注射LRH-A5微克，針距8小時；第三針雌親魚每千克注射LTH-A20微克加PG3~4毫克或加DOM4~5毫克，雄親魚的劑量視具體情況注射雌親魚劑量的1/3~1/2，注射時均採用胸腔注射。4、發情與人工授精 效應時間的長短隨水溫的高低而變化，。據觀察，水溫26~28度時效應時間為6~7小時。親魚發情到預定時間並結合實際發情狀況，把親魚捕起進行人工授精，授精時注意做到動作輕而快，精卵混合時，適當加註0.6%的生理鹽水，延長授精時間，同時授精時應避免陽光直射和雨水濺入，提高受精率，正常受精率達90%以上。