A 巧剝鵪鶉蛋——實用妙招之一
06-22
做法：
1、鵪鶉蛋煮好後，將鍋離火冷卻。然後倒掉鍋里大部分的水，餘下的水量剛剛能沒過蛋即可
2、蓋嚴鍋蓋，兩手媏鍋，上下左右地用力晃動鍋子，使鍋里的鵪鶉蛋叮叮咣咣地撞來撞去
3、連續十來下之後，蛋殼就都有些破損了
4、這時從蛋的大頭剝起，蛋殼會輕而易舉地被剝下來，就像脫襪子那樣容易哦
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