准媽媽秋季進補三原則
秋季氣溫多度,是人體容易患病的時節,做為準媽媽更應該注意自身健康,為迎接新生命打好基礎。
營養均衡
無論怎麼進補,都應當保證攝入足夠量的碳水化合物,包括米、面等穀類食物,土豆、紅薯、山藥等薯類蔬菜,還有玉米等雜糧。食物品種豐富多樣,有利於准媽媽和胎寶寶的健康。比如體重60kg的准媽媽,每天需要攝入約250~300g主食(以生米生面的重量計算)。但是有一些准媽媽為了補充營養,或者害怕體重增加太快而用肉蛋魚蝦、水果代替主食,這就使得腸胃的有限空間過多被佔據,不僅影響了體重的增長和B族維生素的攝入,還干擾了胎寶寶的神經系統發育。
小貼示:
秋天是玉米、紅葯、板栗、蓮藕、山藥新鮮上市的季節,所以可以用其代替部門主食。因為此類食物不僅澱粉含量豐富,還含有大量的膳食纖維和植物黏多糖,其能夠補充熱量、促進腸蠕動、通便排毒、還能增強免疫力。
控制高蛋白的攝入
擺脫夏天的煩惱,入秋後的准媽媽胃口可能會逐漸好起來,這個時候需要及時補充蛋白質,來彌補由於夏季食慾差造成的攝入欠佳問題。
但是,有部分准媽媽常會犯這樣的錯誤,就是想把夏天沒能吃夠的營養補回來,於是大量增加肉和海鮮的攝入。但是秋天氣候乾燥,准媽媽本來就容易被便秘問題所困擾,如果此時過多攝入油膩食物和肉、魚等高蛋白食物,便秘的可能性就大大增加了。高蛋白質食物攝入超標,還容易造成准媽媽和胎寶寶體內鈣元素的丟失和B族維生素的減少。
小貼示:
將不同來源的動物肉(包括瘦肉、肝、雞、魚、蝦等)與植物蛋白質(如各種豆類及豆製品)搭配食用,保證每天100~150g,再加上400~500ml的奶製品和1個雞蛋。既增加了動植物蛋白質的吸收率,還能減輕消化負擔,保證微量營養素的攝入。
吃水果要適當
秋季,是豐收的季節,是補充維生素C、改善食慾的大好時機。不少准媽媽認為,水果既然是健康食物,就可以無限量食用,甚至還用來代替主食,這種做法是錯誤的。其實准媽媽每天的水果量保持在500g左右就足夠了,如果存在糖耐量異常,就不宜超過300g。水果過量有可能帶來超重、高脂血症、高血糖、腹瀉等問題。此外,山楂過量易導致流產,桂圓過量易導致便秘。
小貼示:
蘋果、梨、木瓜、火龍果、橙子等水果是秋季的時令水果,水分含量適中,較為適宜食用。
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