草莓乳酪蛋糕味冰淇淋的做法,

　　原料：

　　奶油乳酪250克、酸奶200克、白糖60克、香草精華1茶勺、草莓50克切丁、鮮奶油(或牛奶)100 毫升、甜餅乾2片掰成碎塊

　　製作方法：

　　1、將奶油乳酪、酸奶、白糖、香草精華混合在一起，攪拌均勻。

　　2、加入草莓丁和鮮奶油(或者牛奶) ，繼續攪拌均勻後，冷凍4-5小時。每隔1小時徹底攪拌一下。

　　3、凍好後，加入碎餅乾攪拌，並繼續冷凍1小時。

　　小提示：

　　雖然這個冰淇淋很容易做，可是還是不能疏忽經常攪拌的工作喲！忘記攪拌的後果就是冰淇淋裡面有冰渣渣，口感會不好。所以最好是周末的早上做，這樣下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。 沒有鮮奶油也可以用牛奶，因為已經有奶油乳酪和酸奶了，很濃厚的了。可以用你喜歡的各種果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。