揭秘! 就怕老公吃這道菜 都是一夜不睡覺#UC訂閱號#

中國傳統飲食以形補形，這理念已經深入每個國人內心。自然腰子也是每個男人都津津樂道的美食！本人經過千錘百鍊嘗試多種豬腰的做法。老公最愛的就是腰花蛋湯，每次老公都是一邊吃一邊對我壞笑，一切盡在不言中。下面把這道菜的做法拿出來分享給大家。喜歡就試試吧，很簡單女人吃也很補哦

ps我們在挑選的時候也一定要注意，一定要選顏色鮮紅，勻稱，無暗斑的進行購買。

腰花雞蛋湯的做法

原料：腰花2個，雞蛋2個，小蔥花少許。

步驟1：豬腰中間剖開剔除白色部分（我買的時候直接讓賣肉的師傅弄的，盡量要剔乾淨要不然會有疝味）然後切薄片放碗里加入兩小匙鹽捏出血水，洗凈，再放入鹽水泡半小時左右，再次洗凈後瀝干水份加適量料酒，花椒泡一下。

步驟2：雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。

步驟3：鍋中水開後倒入腰花，燒開時去掉浮沫。

步驟4：然後接著倒入待用的蛋液，等蛋花開後加少許鹽，滴幾滴香油，很香很香很香的，千萬不要放味精哦!最後放點小蔥花在湯裡面提味。

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