紅豆湯

[用量]：1日份食譜原料：紅豆70克，帶皮老薑10克，月子米酒水1220毫升，紅糖30克。製作方法：1、將紅豆泡放入月子米酒水中，加蓋泡8小時。2、老薑切成絲放入已泡好的紅豆中。3、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標準不同，所以時間不同，每個料理師可記錄自己的小火標準，測定自己的時間)4、孰的標誌是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。[餐品用法]：1、紅豆湯要分兩次來吃，一次於早上10點，一次為下午3點。2、可配以麻油豬肝(腰)來吃。3、產婦可根據自己對甜度的口味來增減，若能適應的話可再加些紅糖。健康提示：紅豆有強心利尿之功效，有水腫、腳氣或水的代謝較差的孕婦，產後應多吃紅豆以利尿強心。紅豆是補血佳品，產婦和乳母多吃紅豆，有促進乳汁分泌的作用。（本文圖片來源於CFP）
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