產婦需要哪些營養

-熱能哺乳期間母親體內熱能的消耗明顯增加。產後母親一方面要供給乳汁本身所含的熱量， 另—方面乳汁分泌活動過程中也消耗能量(每100毫克乳汁含熱能67千卡，一般母親每天分代謝增高，比普通未哺乳的婦女高20％，相當每天增加 250～800千卡熱能。母親乳汁分泌到第7個月時為最高峰，9個月後逐漸下降。在授乳期第3個月到第9個月，母親膳食中的熱能供給應增加1000千卡左 右，在3個月以前，美國一些國家建議母親每天增加熱能500千卡，即能滿足孩子的需要，若母親較為消瘦，可增加到800千卡。脂類正常情況下，產後母親脂肪的攝取量按每公斤體重l克為宜。如脂肪攝取不足，就要動用母親體內儲備的脂肪，乳汁中的脂肪是體脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混合 物，當母親體內的熱能平衡時，乳汁中的脂肪酸和膳食中的脂肪酸含量是相似的。攝入植物性脂肪多，乳汁中亞油酸含量就多。如果攝入動物性脂肪多，乳汁中的飽 和脂肪酸的含量就會增多。此外，必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用，新生兒中樞神經系統發育及脂溶性維生素吸收也需要脂類，因此，母親的膳食中必須要有適量的脂類。蛋白質母親對蛋白質的攝取直接影響著乳汁的分泌。 當膳食中蛋白的含量不足時，乳汁的分泌量及蛋白質含量則會明顯減少。為促進乳汁分泌，母親必須攝取豐富的優質蛋白質。有人研究發現，如果哺乳期間母親膳食 中缺少蛋白質成分，乳汁中的賴氨酸和蛋氨酸含量將明顯下降。母親膳食中的蛋白質有50—60％可變為乳蛋白，故母親每日約需蛋白質90～100克。因乳汁 中所含的乳白蛋白要求量多，必須額外供給20～30克優質的蛋白質。鐵和銅母體內鐵和銅不能通過乳腺同乳汁一道輸送，所以母乳中鐵、銅的含量極少，滿足不了新生兒的需要，幸虧妊娠期間，胎兒肝臟中儲備一定數量的鐵，可供新生嬰兒6個月的消耗。但為了母體健康，膳食中仍要多供應一些含鐵、銅豐富的食物。據測算，100克母乳中大約含鐵0．1 毫克。為了防止母親產後貧血，一般每天應供鐵15毫克為宜。銅可影響鐵的吸收和利用，故應多食些富銅食物。鈣母親哺乳期間體內所需要的礦物質與孕期相似，主要以鈣、磷為主。哺乳期間母親平均每天通過乳汁分泌而損失的鈣大約有300毫克左右，每100毫升母乳中含鈣34毫克， 每天需要鈣大約2000毫克。哺乳期間，母親膳食中鈣的含量不足，體內骨骼組織中的鈣就要被動用，補充到乳汁中去，久而久之，母親就會因缺鈣而患骨質軟化 症，出現腰酸腿痛，牙齒疏鬆等現象。當乳汁分泌量達到最高峰時，母體內的鈣含量最缺乏，每天必須給母體2克以上的鈣和充足的維生素D，才能滿足鈣的需要。維生素維生素是人體不可缺少的一種營養要素。哺乳期間，為了維護母體健康，促進乳汁分泌，保證乳汁中營養成分的穩定，滿足新生兒的需要，母親膳食中要相應增加各 種含維生素的食物，如脂溶維生素和水溶性維生素等。在脂溶性維生素中，只有維生素A能有少量通過乳腺。母體每天需要維生素A3900國際單位(胡蘿蔔素7 毫克)，母親膳食中維生素A含量富，乳汁才能含有足夠量的維生素A，但膳食中維生素A轉移到乳汁中的數量有一定限度，超過這一限度，母親即使攝入大量的維生素A，也不能使乳汁中的含量按比例增加。鋅和碘鋅和碘是母體中兩種不可缺少的營養素。在開始哺乳的頭3個月，母體鋅的需要量比較大。營養不良與營養良好的產婦，乳汁中鋅的含量有明顯差異，3個月以後，母親膳食對乳汁中的鋅含量則影響不太。在哺乳期間，母親乳汁中碘的含量可因膳食中的攝入量增高水水同乳汁的分泌有著密切關係，水攝入不足，乳汁的分泌就會減少，尤其是剛生產的頭幾天，由於生理原因，母親的乳汁分泌較少，因此，要多吃些溶質的食物，如肉湯、骨頭湯，各種粥類，以補充乳汁中的水份。
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