【飲食養生】孕婦貧血推薦十二款葯膳補血

　　由於懷孕期間特殊的生理特徵，孕期的婦女出現貧血的現象是非常普遍的，如果准媽媽長期貧血，腦供血不足，血中含氧量不足就容易導致暈倒。養生網專家提倡孕媽們以食療養生補血最佳，下面推薦幾款補血藥膳供孕媽們食用。

　　一、黃芪雞汁粥。　　材料：重1000～1500克的母雞1隻;黃芪15克，大米100克。　　做法：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。 　　　　用法：早、晚趁熱服食。　　宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。　　功效：益氣血、填精髓，適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。　　二、豬肝粥。　　材料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克;蔥、姜、油、食鹽各適量。　　做法：將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。　　用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。　　功效：補肝、養血明目，適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。

　　三、紅棗黑木耳湯。　　材料：黑木耳15克，紅棗15個;冰糖做法：將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。　　功效：清熱補血，適用於貧血患者。　　四、豆腐豬血湯。　　材料：豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚。　　做法：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。　　用法：飲湯，食棗。15日為1療程。　　功效：補血，適用於婦女產後貧血。　　五、鴨血青菜湯。　　材料：鴨血、時令蔬菜。　　做法：將鴨血和青菜洗凈切小塊。水燒開加入少量蝦皮、鹽，再加入鴨血和青菜。勾芡成糊狀，煮3分鐘即可。

　　六、黑棗桂圓糖水。　　材料：黑棗20克、桂圓肉10克、紅糖25克。　　做法：將黑棗、桂圓肉洗凈，加清水500毫升，再加入紅糖，煮熟或隔水燉40分鐘即可。　　用法：每日1劑，1次吃完，可長期食用。　　七、糯米山藥粥。　　糯米300克，赤小豆，淮山藥各50克，大棗20枚，蓮子30克，白扁豆15克，先將赤小豆、白扁豆煮爛，再加入大棗、蓮子、糯米同煮，最後將去皮山藥切成小塊加粥中，以熟爛為度。　　八、熟地骨頭湯。　　每次用熟地50克，牛脊骨或豬脊骨500克，切塊，加水煮湯，食鹽調味，飲湯食脊骨。此方補血、滋陰、強筋骨，適用於貧血患者、身體虛弱的小兒，是滋補強壯的良劑。　　九、木耳紅棗粥。　　黑木耳20克，紅棗10個，紅糖適量。煮熟食用。

　　十、蓮藕紅棗粥。　　鮮藕100克，大棗7枚，紅糖、粳米各適量。上藥加水適量，常煮粥喝。　　十一、菠菜羊肝湯。　　菠菜60克，雞蛋2個，羊肝100克，薑絲、鹽各適量。將菠菜洗凈，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入薑絲、鹽，打入雞蛋卧煮。日服2次，經常食用。治貧血療效顯著。　　十二、鴨血雞肉湯。　　母鴨1隻，去毛及內雜物，洗凈，與當歸30克一起入砂鍋，加適量清水、鹽少許。先用旺火燒，然後改文火煨至鴨肉熟爛，去當歸藥渣，加蔥花、醬油、味精調味，吃肉飲湯，每周2次。滋補養血，治久病本虛、頭昏眩暈、貧血等症。-
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