菠菜雞蛋餅--讓寶寶吃青菜就這麼簡單【廚屋飄香】

　　1、菠菜放入有鹽的開水中焯燙，切斷，放入料理機中加適量水榨汁。　　2、榨好的汁中打入一粒雞蛋，加入適量的麵粉，清水，鹽，雞精，香油和色拉油攪拌均勻（調到自己滿意的顏色為準），稀麵糊調到以勺子舀起能快速落下比較好。　　3、電餅鐺開下盤，不放油，舀上面糊，薄薄一層即可，看凝固表面變色，翻面稍微煎下就可以了，吃的時候裹上自己喜歡的果醬，配個豆漿牛奶的，呵呵，很健康豐富營養的早餐就好了。寶寶和媽媽都愛吃哦。