喝茶養生有講究分清體質喝對茶
1、喝茶養生
根據個人體質來喝
茶葉中含有與人體健康密切相關的成分,不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰等藥理作用,而且還對現代疾病如輻射病、心腦血管病等疾病有一定的功效。羅醫師說:「合理喝茶對身體十分有利,根據自身情況選擇合適的茶很重要!」秋冬季節氣溫較低,喝茶可以祛寒暖胃,還可刺激胃液分泌,幫助消化。不同的茶保健作用也各不相同,茶里的茶鹼對胃黏膜刺激較大,應根據自己的體質選擇適合自己的茶。
人體體質總體較穩定,但也受季節環境的影響,不同季節身體會有不同的表現。羅莎醫師告訴我們,經常感覺口乾口苦的群體屬於濕熱體質,綠茶偏寒涼,清心降火,濕熱體質宜喝綠茶。冬季很多人愛吃燒烤、麻辣火鍋等食物,容易上火,可以搭配綠茶達到寒熱平衡的作用。而有的人一吃生冷食物就容易腹瀉,這是脾胃虛寒的表現,可以喝紅茶、黑茶達到暖胃的效果。紅茶有生熱暖腹功效,是一種全發酵茶,刺激性小,特別適合睡眠不好的人和腸胃、身體比較虛弱的老年人。花茶有疏肝解郁的作用,女性在經期前後容易乳房脹痛、心情煩躁,玫瑰茶、薰衣草茶等花茶都有利於緩解情緒。
2、喝茶要適量、適時、適溫
茶有利於養生健康,但不適宜大量喝,喝茶的量因人而異,一般每日飲茶12克左右,可以分3到4次泡茶。茶具有解油膩、助消化的作用,因此吃油膩食物較多的人可以適當多喝茶。飯前空腹、飯後飽腹都不適合喝茶。若空腹喝茶,茶葉中的茶鹼對胃黏膜的刺激明顯,而飽後喝茶則不利於食物的消化,飯後一小時後喝茶較好。睡眠不好的群體晚上最好不喝茶,茶葉中含有興奮中樞成分,影響睡眠。
冬季喝茶宜熱不宜涼,很多人喜歡喝燙茶,要注意喝茶不可過於燙,以免損傷口腔黏膜,誘發食道類疾病,最佳應為60度左右。」綠茶為不發酵茶葉,泡綠茶80攝氏度左右正好可以泡出茶中的香味和營養元素;紅茶、黑茶發酵程度高,一般用滾水、沸水泡茶。不管喝何種茶,入口都不宜太燙。另外,不喝隔夜茶,隔夜茶因時間過久,維生素大多已流失,茶湯中的蛋白質、糖類等也容易成為滋生細菌、黴菌繁殖的養料。
3、老人孕婦等人群喝茶應慎重
一般建議老人冬季少喝茶,喝茶盡量喝紅茶、黑茶等溫熱茶類。老人到了冬季體質更為寒涼,容易手腳冰涼,喝茶不當會加重寒氣,從而可能引發疾病。對於小孩而言,茶屬於刺激性飲料,含有鞣酸和咖啡鹼,兒童不宜喝茶。
孕婦最好不喝茶,茶葉中含有的茶鹼有興奮中樞的作用,可能影響孕婦休息,對胎兒發育有一定的影響,再加上喝茶可能導致鈣質的流失,也不利於胎兒的成長;女性經期不宜喝茶,以免造成體內鐵流失,形成缺鐵性貧血。當然,經期也可以調配一些合適的茶品,比如薑茶、山楂大麥做成的助消化的茶等等。
4、喝茶解酒是誤區
藥茶不宜長期喝
很多人習慣喝茶解酒,其實這是一個誤區。羅莎醫師說,飯後、酒後都不宜馬上喝茶。古代醫學《本草綱目》中也有「酒後飲茶傷腎」的記載,酒後喝茶影響酒精在肝臟的代謝,酒本身會直接損傷胃黏膜,加上茶對胃黏膜的刺激性,更進一步加重胃的負擔;同時,茶鹼和酒精都具有興奮心臟的作用,也就容易加重心臟負擔。
菊花茶、金銀花茶屬於藥茶,有清熱解火的功效。羅莎醫師提醒我們,不可長期依賴這類藥茶。中醫認為,這類涼性藥茶長久飲用可能會導致「苦寒敗胃傷陰」,長期喝會對脾胃健康造成影響,使脾胃虛寒,不利於消化,也可能出現體質的偏頗。羅莎醫師也提到,菊花茶入肝經,去肝火,熬夜太多肝火較旺,可以適當搭配枸杞,菊花枸杞茶適宜熬夜人士飲用。
冬季白領喝什麼茶好?
冬季白領喝什麼茶好?這是很多白領關心的事情,白領天天待在辦公室,除了整天坐著還是坐著,而且冬天來了皮膚又特別乾燥,什麼茶既能喝出美麗而且還很健康?
護肝清火茶
配方:夏枯草10克,優質紅棗6枚。
功效:夏枯草味苦、性寒,有清肝火,散鬱結的作用。紅棗可保肝護肝,調養脾胃;配夏枯草同煎代茶飲,既可清肝除煩,又可養護肝臟,補益脾胃。
做法:此兩味用水泡1小時,紅棗去核,共入砂鍋,加水適量煎煮半小時即可。每日喝一次,代茶溫飲。
值得注意的是,不是每個女性都適合清火茶,喝清火茶時也要注意自己的體質,凡是外感風寒者不宜多飲。
明目枸杞茶
原料:枸杞10顆
功效:枸杞具有益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。
另外,枸杞對於頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用,對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞,尤為適宜。
做法:配製時只需要在杯中加入十幾顆枸杞,倒入開水沖泡即可。當水頻飲,對抗秋燥和白領常有的健康問題都非常有效果!
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