睡前進補「吃」出失眠

06-22

睡前進補「吃」出失眠

飲食習慣會對睡眠產生影響。「失眠似乎早已成了一種「流行病」，有報道稱，廣州成年人失眠率最高達68%。對此，廣東省人民醫院中醫科副主任醫師閔存雲博士認為，這與飲食結構不合理、心理壓力大、睡眠習慣不好關係很大。而其中，飲食不合理所導致的失眠往往容易被人們所忽視。其實,中醫養生非常講究「飲食有節」，大多數人都知道，進食過飽或吃太多不容易消化的食物會帶來胃腸道方面的問題，但對於飲食與失眠的關係所知仍較少。閔存雲說，失眠完全有可能是「吃」出來的。從中醫的角度來說，「胃不和則夜不安」，吃的食物不當，或吃得太多，胃腸道消受不了，就可能導致整夜寢睡不寧。在長假期間不少人盡情放鬆、開懷吃喝，本來以為不用上班，精神放鬆可以睡得好，不料卻因飲食無度引發失眠。如今正月里大大小小的節已基本過完，我們也該調整好飲食，讓胃腸放鬆放鬆，找回良好的睡眠。」吃得太飽招來失眠俗語說，「要想身體好，吃飯莫過飽」。飲食過飽是最常見的失眠原因之一。閔存雲說，每個人的胃的容量都是有限的，長期吃得過飽就會把胃給脹壞。尤其是老人和小孩，不能多吃，也不能少吃。不少老年人都有高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病，吃得過飽或吃錯了東西，不僅是誘發和加重這類疾病的重要因素之一，還是導致失眠的重要原因。閔存雲說，春節期間，醫院裡不乏老人因家宴氣氛好，一時高興吃壞了來就診的。他所接診的王老就是一個典型的例子。閔存雲回憶說，大年三十晚上，王老與兒子、兒媳、女兒、女婿以及孫子、孫女齊聚一堂，到酒店預訂了一桌豐盛的酒菜，因為過於豐盛，吃不完。可王老心想，這菜那麼貴，不能浪費，與老伴一合計，年輕人不吃，我們把它吃了。可是他的這一舉動不僅沒有給他節省一分錢，反而給他帶來了不少麻煩。由於吃得過飽，消化不了，以至於他整夜都因為腹脹而無法入睡。不僅如此，因為失眠，血壓升高，誘發了冠心病，大年初一他就住進了醫院。閔存雲特別提醒，老人進食不宜過飽，尤其是晚餐，最多只能吃七成飽。另外，小孩的胃腸道等消化系統功能不健全，沒有足夠的消化酶，但他們不知饑飽，只要給，照吃不誤，如果家長不注意控制，就會導致小孩腹瀉或便秘，更常見的是夜間哭鬧不止，不但自己失眠，還急得全家人都跟著睡不著覺。吃得太補徹夜難安前段時間天氣寒冷時，閔存雲還接診過因吃羊肉而導致失眠的病人。他說，當時有一個上了年紀的劉大爺身體比較多病，但孝順的兒子想著天氣冷吃羊肉煲可為老父暖暖身子。老人拗不過兒子的一番好意，高高興興的去享受了一餐。吃的時候非常起勁，可吃完之後卻後悔莫及——就在當晚，他徹夜難眠，煩躁不安，第二天長出了滿口的潰瘍，兩天不能解大便，苦不堪言。第三天還不見好轉，只得上醫院去找醫生求助了。閔存雲說，羊肉比較溫燥，再加上市面上的羊肉煲里多加入當歸、生薑等藥材，當歸具有溫陽燥火的特點，生薑也屬於溫胃散寒的藥物，三者加在一起，溫補的功效非常顯著，劉大爺雖然體弱多病，體內有虛火，應該以滋陰補腎為主，不能使用溫補的藥物。閔存雲指出，不少人家裡煲湯通常都要放一些補藥，但其實並非人人皆宜。比如，南方天氣炎熱，不能隨便服用鹿茸、紅參等溫補的藥物，否則會引起煩躁、失眠等。他接診過的張姨因體弱多病，託人從朝鮮買了一些高麗參服用，家人把15克高麗參燉好後，她睡覺前一次就喝完了，隨之而來的是3天的煩躁和失眠。閔存雲解釋說，高麗參過於溫燥，其實並不適合她。他提醒說，除了要根據不同的體質辨證用藥之外，服用補藥的時機也非常重要，如人蔘等具有興奮作用的藥物最好在早上服用，如果在晚上或睡前服用，不僅效果較差，失眠也往往是難免的。[教你幾招「吃走」失眠閔存雲說，按照中醫理論，不同的人體質不一樣，有的人偏寒，有的人偏熱。因此，不同的人對飲食的要求不一樣。如果患有肝臟或膽囊疾病，就不宜進食過於油膩的食物，因為油膩食品在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，嚴重的會引起膽絞痛等，導致失眠。如果消化能力較差的人進食紅薯、玉米、豌豆等食物過多，在消化過程中會產生較多的氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠。另外，一些刺激性較大的事物和飲料，如辣椒、大蒜、濃茶、咖啡、酒等對中樞神經系統具有明顯的興奮作用，可以引起失眠，睡前不宜飲用，尤其是經常失眠者更當禁用。據閔存雲介紹，在日常生活中，也有不少食物具有助眠的作用，在睡前適當食用，可以幫助改善睡眠。他推薦了如下幾個能幫助人們「吃走」失眠的方法：食醋：適量的食醋可以幫助消化食物，減輕胃腸道的負擔。特別是在長途旅行後，勞累過度，夜間難安睡，可用１湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入睡。但是一些經常吐酸水，或者有胃、十二指腸潰瘍等胃酸過多的人不宜服用。糖水：如果是因為煩躁發怒而難以入睡，可以飲１杯糖水。因為喝糖水後體內可產生大量血清素，血清素進入大腦，可抑制大腦皮層的興奮而易於入睡。當然，糖尿病患者不宜採用此法，以免導致血糖大起大落。牛奶：牛奶中色氨酸是人體８種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還能使人產生疲倦的感覺。１杯牛奶中的色氨酸含量足夠起到安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉。水果：過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃點蘋果、香蕉等，可以抗肌肉疲勞。或者把橘子、橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。鮮藕：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效，可以治療血虛失眠。食用時可取鮮藕以小火煨爛，切片後加入適量蜂蜜，有安神功效。蓮子：蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子鹼、芳香甙等成分有鎮靜作用。此外食用蓮子後可促進胰腺分泌胰島素，進而增加５－羥色胺的供給量，故能助人入睡。糖水煮蓮子會有良好的助眠作用，不過對糖尿病人同樣不宜。如果上述方法還不能奏效，還可以試用以下方法：山楂15g，麥芽30g，酸棗仁30g，龍眼肉15g，用清潔的冷水浸泡20分鐘後慢火煎煮，煮開以後再熬20分鐘，睡前1小時服用，具有健胃消食，養心安神的作用。