小米南瓜紅棗粥

準備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄

南瓜切掉外皮(皮切得略厚點),隔熱水蒸熟爛

碾成南瓜泥

鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮

水沸騰後,開蓋,放入紅棗

重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉上火繼續煮

每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時,放入南瓜泥(粥的稠軟度根據自己口味來定)

勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散

直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現粥糊時,即可關火
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