芋頭果腹兼消災

芋頭中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義各有不同。古時，中秋節對農民來說是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次，看著一年艱苦勞動的收穫，農民以為是土地神和祖先暗中保佑自己，而且八月十五是土地神的生日，在祭神時，有一款貢品是芋頭。將整個芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋（加入芋頭煮成的米粉湯）裝在大碗里擺在供桌上，以此來祭謝土地神。現在這種謝神儀式已不復存在，但是中秋節吃芋頭的習俗卻保留了下來。芋頭別名芋艿，東南沿海有中秋吃糖芋艿的風俗。傳說明代戚繼光抗倭，他的一支隊伍被困，彈盡糧絕，就在山裡挖野芋艿充饑，後來終於全殲倭寇。獲勝這天正是中秋節，戚繼光為了紀念陣亡將士，稱芋艿為「遇難」，民間就留下了中秋吃糖芋艿的風俗。還有些老人說，中秋食芋頭，寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意；中秋節吃了芋頭，福氣就會向你衝過來。當然，另外一種中秋節吃芋頭的由來可能更實際一些。在過去經濟不發達的時候，月餅等應節食品都是稀罕物，普通人家可能每人只分到一小口，還不足以果腹。但中秋節是個重要節日，自然希望大家都能吃飽。芋頭容易栽種又正當季，幾乎家家戶戶都種有芋頭，每人吃兩個芋頭，就都吃飽了，其他的賞月食品就只是點綴而已。（本版文章除作者署名外，由張倚天收集整理）
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