薑黃還能治胃潰瘍糖尿病

薑黃還能治胃潰瘍糖尿病

薑黃是一種天然藥物，同時也有「植物熊膽」的美名。從季市上說，秋季至初冬收成的薑黃品相是最好的。深黃色表明內部的薑黃色素很豐富，它同時具有強效的抗刺激和抗氧化功效。

薑黃屬姜科，薑黃素是從植物薑黃的根莖中提取的一種酚類色素，具有很好的抗氧化、抗癌、消炎作用，能預防各種富貴病（糖尿病，高血壓，動脈硬化），防止老年痴呆，增進食慾。同時，它還有降低血壓、鎮痛、抗孕激素活性和宮縮作用。因此，它能緩解姐妹們在生理期的痛經之苦。現代研究表明，薑黃可以防止關節腫大、關節炎，還有防齲齒作用，並且能增強血液循環，增加膽汁的生成和分泌。類黃酮、桉葉油素等物質能改善結石，有效預防高脂血症、動脈硬化等疾病。

薑黃能有效治療胃潰瘍，因為它能減少引發胃腸道疾病的主要病菌幽門螺旋菌的數目。薑黃提取物薑黃素、揮髮油、薑黃酮以及姜烯、龍腦和倍半萜醇等，都有利膽作用，能增加膽汁的生成和分泌，並能促進膽囊收縮，有抗氧化、抗炎症、抗凝、降脂、抗動脈粥樣硬化、抗衰老、消除自由基及抑制腫瘤生長等良效。它還能抑制尼古丁毒素，降低人體血中的膽固醇含量，刺激腸胃蠕動，增強新陳代謝。

如此說來，薑黃也是減肥道路上不可缺少的伴侶之一。但是也需要提醒親們注意，薑黃素因為屬於脂溶性物質，它的存在會降低體內吸收率，所以，如果在使用 薑黃時能再搭配少許油的話就再完美不過啦

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