冠心病患者應多吃什麼？茄子和洋蔥不能少

冠心病的日常餐桌上上不能少的食物都有哪些呢？眾所周知，很多疾病都可以通過飲食來進行控制，冠心病只要吃對食物就可以起到輔助調理的作用。在這裡，為大家盤點一下冠心病吃哪些食物最好吧。

茄子：它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，並能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外。

黑芝麻：對保持血管壁的彈性作用宏大。另中，其外含有豐盛的α-亞麻酸，也能訖到下降血壓、預防血栓構成的作用。

洋蔥：具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的「朋友」。

海魚：其ω-3脂肪酸含質較高，能增添血液西「糟」的膽固醇，幫助肅清「壞」的膽固醇。研討表亮，這種脂肪酸借能縮小外風的安夷，這也非食海魚多的國度跟官族中風領病率矮的起因之一。

豆類：豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然後晾乾放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。

與此同時，冠心病的日常飲食還應該注意哪些呢》

限制脂肪量：盡量以豆油、萊籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等為烹調用油。不過植物油也不宜過多，過多的植物油也能產生肥胖，對病人不利。蛋白質的舜肯逗相宜，應適當增加植物蛋白質。其相宜比例為；蛋白質佔總熱量的12%左右。

清淡飲食：每天膳食注意清淡清淡飲食是一種少鹽、少油、少動物性食物的飲食。食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負擔、引起水腫的作用；有的冠心病的患者每天食鹽的消耗量應限制在5g以內。

適當增加膳食纖維攝入：膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，並能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應有充足的膳食纖維。

低鹽，食鹽主要成分是鈉和氯：其中的鈉離子可導致人體內的水分瀦留，從而增加血容量，導致血壓升高，進而加重心臟負擔，因此，冠心病病人要堅持膳食平淡的準則，一般逐日食鹽的攝入量應控制在3-5g以下。

不利飲食：嚴格控制香煙的尼古丁對心血管有直接的損傷作用，可使血壓升高、心跳加快並引起心律失常甚至絞痛；酒精有擴張血管作用，飲用少量低度酒並不禁忌，但大量飲用烈酒是絕對禁止的。

保證必需的無機鹽及微量元素供給：碘能抑制膽固醇被腸道吸收，降低膽固醇在血管壁上的沉著，故能減緩或阻止動脈粥樣硬化的發展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產品，可降低冠心病發病率。膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同冠心病發病有關。

冠心病的具體飲食方案應聽醫囑。

(原標題：冠心病日常飲食應多吃什麼？茄子和洋蔥不能少)

(責任編輯：健康兼職_CMS3801)

推薦閱讀：