苦瓜紅豆排骨湯的做法,苦瓜紅豆排骨湯怎麼做好吃,苦瓜紅豆排骨湯的家常做法

小羊小小

終於長成豆子啦！

小清新 家常菜 美容

紅豆不僅可以補血，而且還具有抗菌排毒的作用，經常食用，瘦身美容的效果都很好。而苦瓜能增強皮膚的活力，使皮膚變得細嫩健美。

食材

排骨

500g

紅豆

100g

苦瓜

200g

鹽

適量

姜

適量

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：

步驟

1

準備苦瓜一根。

2

準備適量紅豆。

3

紅豆用水泡軟。

4

苦瓜洗凈去囊切厚片，用鹽腌片刻。

5

將腌出的苦水倒出，洗凈瀝干水分備用。

6

薑片同冷水入鍋，煮沸。

7

放入排骨、苦瓜、紅豆大火再次煮沸，拂去泡沫改小火繼續煮一個小時即可。

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創建日期:2011-06-21

小貼士

1、紅豆浸泡的時間比較長，可以在晚上睡覺之前放水裡泡好第二天早上燉。2、煮紅豆時可加入少許鹽，會有「軟堅消積」的作用，有助於排除脹氣。3、如果有條件，建議用沙鍋來燉。

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