每10秒1人死於心血管病 預防可吃6種食物

心血管病已經是人類死亡的第二大致命因素，據數據顯示我國每年死於心血管疾病的人數350萬，平均每10秒就有1人死於心血管病。

健康中國2030規劃綱要 心血管疾病是重要領域

作為未來15年我國推進健康中國建設的行動綱領，《健康中國2030規劃綱要》將健康產業提升到前所未有的戰略高度，健康優先被列為四大原則的首位。全國人大常委、教科文衛委員會副主任委員、中國工程院院士王隴德指出：隨著經濟社會的發展，人們的需求已經從能看上病發展到有好療效，進而不得病、晚得病;推進健康中國建設，是國民追求幸福生活的需要，也是全面建成小康社會和富強民主文明和諧的現代化國家的需要。

全面防治心血管病是實現健康中國2030的重要部分，拜耳處方葯中國副總裁、醫學事務部總監郎志慧表示：作為中國政府慢病預防事業的忠實合作夥伴，拜耳秉承科技創造美好生活的理念，履行企業公民社會責任，以自身產品與服務提升中國人民生活品質，為健康中國2030貢獻力量。

心血管疾病高危篩查率低 三高控制達標率低

為增強公眾心血管風險高危篩查的意識，霍勇教授建議從四個方面著手實現：一是開展對大眾的防治知識宣傳，讓更多的人關注心血管病風險。世界心臟聯盟組織倡導各國在9月29日世界心臟日當天在世界著名的建築上點亮紅色的燈，用這個代表心臟的顏色，以期提醒公眾關注心臟健康，喚醒公眾對心血管疾病的防治意識。中國心血管健康聯盟積極組織協調，我國目前參與的亮燈建築有東方明珠、上海中心、上海外灘之窗、深圳皇廷廣場，蘇州的東方之門等;二是推廣高危篩查管理模式，鼓勵患者門診就診時進行常規心血管病風險篩查，讓更多的人了解自己的心血管病風險，並提升大眾對於管理風險的認知水平;三是在醫生群體推廣《中國心血管疾病預防指南》，強化心血管疾病一級二級預防的臨床指導和重視程度。四是不斷加強醫生和患者的教育工作。

推廣心血管病預防指南 明確藥物防治重要性

針對這一現狀，首都醫科大學附屬安貞醫院流行病研究室趙冬教授在解讀《2016 中國心血管病預防指南》時說：做好心血管病預防的關鍵在於危險分層，建議通過危險因素篩查，鎖定高危人群。一級預防目標人群是具有一定的危險因素但尚未發生急性冠心病和腦卒中的人群，其預防的目標是減少心血管病發病的危險;二級預防目標是對有冠心病或腦卒中病史的患者，減少疾病複發的危險、減少併發症和提高長期生存率;其中，首次心血管病急性發作常常來不及得到救治，心血管病導致的早死主要發生於一級預防人群。因此，一級預防是重點。

預防心血管病的食物

1.橄欖油

橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油 品中最高的，能有效降低體內壞膽 固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。研究發現，居住在希臘的克里特人體內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死於心臟病，原因就在於他們長期食用富含 好脂肪的橄欖油。盡量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程序保證了營養沒有過多的流失。

2.茄子

茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用，降血壓。

3.玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

4.魚

魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用。同時，富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。

5.杏仁

預防血小板凝結。研究發現，即使每周只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風險，其中特別推薦杏仁。吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養。

6.菠菜

預防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。

7.海帶

預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。

8.芹菜

降血壓。芹菜所含的芹菜鹼，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。