連續7天煮粥不重樣 媽媽再也不用為寶寶每日的早餐傷腦筋了

1、月亮星星蔬菜粥

步驟：1.準備好食材。2.將大米加水浸泡半小時到1小時。3.菜葉用淡鹽水浸泡片刻撈出用清水沖凈。4.將菜葉剁碎。5.將泡好的大米加5倍水和切好的菜葉一起中火熬制。6.雞蛋只取蛋黃打散。7.將蛋液在平底鍋內攤成蛋餅切成星星和月亮的形狀。8.海苔切成星星月亮的眼睛。9.熬好的米粥盛到碗中。10.最後放上星星月亮即可。

營養分析：米粥具有補脾、和胃、清肺功效，米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。菜心品質柔嫩，風味可口，蛋白質、碳水化合物營養豐富。雞蛋不僅富含各種豐富的營養元素，而且又是較好的健腦食品。

2、五彩丁丁大骨粥

步驟：1.豬腿骨中間敲開但不要敲碎洗凈後冷水下鍋開鍋後煮5分鐘，能煮出好多血水和浮沫，把水倒掉。2.豬骨反覆用水沖洗乾淨 然後晾涼。3.準備一鍋水燒至七到八分熱，放入晾涼的豬大骨，倒入一小勺白醋，大火燒開，中火燉40分鐘以上，出來的就是雪白的濃湯。4.看看湯是不是奶白奶白的豬骨一般煮兩次湯還是奶白的呢5.蔬菜切丁，大米用冷水浸泡半小時以上瀝干備用。6.熱鍋倒油爆香蔥花。7.倒入蘿蔔香菇丁翻炒一下。8.倒入芹菜，大米翻炒2分鐘加少許鹽調味，炒至大米不再發白。9.加入煮好的大骨湯蓋蓋子，下火慢燉20分鐘，加入南瓜丁後再慢煮10分鐘。10.煮好後加入芹菜葉悶一下，用鹽調味即可。

營養分析：豬骨湯含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。

3、青菜瘦肉粥

步驟：1、豬肉、菠菜、油菜、白菜洗凈，切碎。大米淘凈，泡半個小時。2、鍋中注水，放入大米燒開後改小火，待粥熬至將成時，下入其餘備好的原材料。3.將粥熬好，加鹽、雞精調味即可。

營養分析：青菜瘦肉粥的營養價值非常豐富，非常適合寶寶吃，青菜瘦肉粥是用青菜和瘦肉一起煮的粥，青菜瘦肉粥含有豐富的維生素。深色和綠色蔬菜含有豐富的維生素素C、維生素B和胡蘿蔔素，並且還有非常豐富的葉酸和無機鹽，尤其是鐵和鎂的含量更高。豬肉，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

4、紫薯粥

步驟：1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。2.米洗乾淨，用水浸泡半個小時以上。3.將紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，煮開後轉小火。4.小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。5.放涼至60度以下後，即可食用。

營養分析：紫薯粥是一道營養豐富易消化的美食。製作簡單，老少皆宜。需要用到食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化開，粥變得粘稠即可。

5、紅棗山藥小米粥

步驟：1.紅棗洗後用冷水泡2小時。2.準備好小米、冰糖、枸杞。3.山藥去皮洗乾淨。4.山藥切成滾刀塊。5.紅棗洗乾淨與山藥都置於鍋中，加適量水煮，大火燒開，改文火煮。6.煮至山藥5分熟時，小米洗乾淨入鍋同煮。其間要適時攪拌。7.煮至食材熟了加冰糖。8.煮至粥稠加枸杞。9.再開鍋即可盛出享用。

營養分析：山藥紅棗小米粥營養價值豐富，食用不僅能補充人體所需的營養元素，還能達到一定的食療效果。山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，食用紅棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣等。

6、南瓜小米粥

步驟：1.南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開後放入南瓜小米，大火煮開。2.轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。3.加入枸杞，拌勻後再煮幾分鐘即可。

營養分析：

小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿蔔素和B族維生素，有利於加強嬰幼兒的消化功能。小米中的營養非常容易被人體吸收，因此被稱為保健米，特別適合消化功能較弱的兒童食用。南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養胃清腸的佳品。

7、山藥胡蘿蔔玉米粥

步驟：1. 豬肉切片，用少量生粉、油、鹽腌制一個小時左右。2. 胡蘿蔔切塊，山藥切塊3. 將玉米粒，胡蘿蔔，山藥跟洗凈的大米放入鍋中，依照自己的喜好加適量水，放入電飯煲，半個小時後，美味的山藥粥就可以出鍋啦

營養分析：

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入人體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中一半會轉化成維生素A。維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，同時還有補肝明目的作用，可治療夜盲症。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在眾多食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於智力。玉米中粗纖維多，食後寬腸，有利於消除便秘，有利於腸的健康，也間接有利於智力功能的開發。

相信，這樣連續7天煮粥不重樣，媽媽再也不用為寶寶每日的早餐傷腦筋了。