2015 中國行之三,品味蘇州美景美食
因為在蘇州老街平江路上,目睹了尋常百姓人家的居住環境和生活條件,感概頗多。故寫了上一篇「逛蘇州老街隨想」。其實在維護老城古色古香的原貌同當地居民的生活與時代接軌之間,似乎永遠有著難以協調的矛盾。這並非蘇州城所獨有的,而是幾乎所有文化古城都面臨的一種窘境。保留文化傳統與跟上時代步伐,究竟哪一個更重要,確實是值得思考的問題。
作為一個旅遊觀光城市,蘇州是一個不錯的地方。這一篇就來說說美麗的蘇州園林,還有讓人流連的蘇州風味小吃。
有道是「蘇州園林甲天下」,耳聽為虛,眼見為實。中國四大古典名園包括北京頤和園、承德避暑山莊、蘇州的拙政園和留園,蘇州就佔了兩個。頤和園和避暑山莊皆為皇家園林,當然不好拿它們的規模和氣勢與拙政園及留園相比。拙政園和留園都是歷史遺留下來的私家園林。拙政園建於明代正德年間(1509年),而留園建於明代萬曆年間(1593年)。兩座園林的布局精巧,亭台樓閣錯落有致。華麗的廳堂,別緻的庭院,奇石假山,讓人目不暇接。
「拙政園」,單從這名字就不難想像,它可能是一位不善從政的紳士,隱居故里,修建了這座私家園林,以滿足修身養性的逸趣。實際上,拙政園確實是明代御史王獻臣,因官場失意還鄉而建的。看來我的想像還真的沒離譜呢。
到了拙政園,首先映入眼帘的是寫在正門牌匾上的四個大字,「淡泊,疏朗」,僅僅四個字,拙政園的格調便脫穎而出。「非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。」這大概就是園子主人所孜孜追求的人生境界吧。走進園中,放眼望去,園子里遍布了荷花池,亭亭玉立的荷花,粉紅的潔白的,正隨風搖曳。正如李白詩云,「清水出芙蓉,天然去雕飾。」此乃荷花之本色。顯然園主人意欲借物詠志。以荷花的出淤泥而不染,映襯自己孤傲清高的品性。
拙政園裡的亭台樓閣多半傍水而立,亭榭倒映水中,亭水花草融為一體,雅緻和諧。園子由東花園、中花園和西花園三個園子構成。我最喜歡的是中花園的「香洲」、「遠香堂」,還有西花園的「笠亭」,「三十六鴛鴦館」、「倒影樓」,及「與誰同坐軒」。每一個景緻都獨具特色,把江南園林的精巧細膩之風格,表現得淋漓盡致。
舒怡然
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