家用咖啡機哪家強?

（文：次元碎片）

*今天的這篇文章，來自「商務范」的忠實讀者「次元碎片」的投稿，絕對是極其用心的心得分享。愛喝咖啡的范友們不要錯過哦。

——by 范主

小編你好：一直是商務范公眾號的忠實讀者，每篇文章都會讀。時間久了也很想分享自己的心得。第一次投稿，文章標題什麼的都沒有想好，也不知能不能選載。當然不管怎樣都將一直是你們的讀者，也祝商務范越辦越好！

——by 次元碎片

從滿街的咖啡館也能看出來，越來越多的人愛喝咖啡了。話說咖啡可是個好東西~

已有研究表明咖啡是有很多益處的，抗癌、抗炎、抗氧化、促進免疫系統、降低患糖尿病的風險，還美容瘦身，再加上可以促進腸胃蠕動，有嗯嗯困擾的同學喝了可以解決大問題~

關鍵是那麼香!每次路過咖啡館就走不動路啊!配上甜點簡直是太享受啊!!

記得看過個統計說有65%的中國人經常喝咖啡，從不喝的只有2%。但是其中接近一半的人喝的都是速溶咖啡。速溶咖啡好不好喝另說，最重要的是不健康啊。已證實的速溶咖啡會含丙烯醯胺超標，是致癌的啊!還不說添加的那些奶精植脂末啥的，為了自己的健康也少喝為妙。

可天天喝星巴克也喝不起(話說漫咖啡的咖啡可真是超難喝，量又少又貴。

costa的咖啡我喝了會胃酸。。。是不是也側面證明濃度高。)

於是開始研究家用咖啡機，對咖啡沒那麼深研究，目標只有一個：好喝！健康！方便！便宜！(好像有4個了。。)

現在市面上有幾種咖啡機，最便宜的是自己手磨咖啡豆自己蒸餾的，首先就pass掉了。一是沒那時間，二是沒那閑心。。

為了多睡一會早上起來就那麼點時間，誰會去磨咖啡啊!!(其實最主要是懶，想想還得自己動手就懶得喝了。。)

全自動咖啡機動則上萬買不起。。。而且家用也不實用。另外這種咖啡機是要人工調的，還得看手藝，感覺只適用於咖啡店。半自動的便宜點，三四千可以拿下了，但還是那句話，看手藝啊!

另外咖啡豆是有保鮮期的，家用的話等於只有第一杯是新鮮的，喝不掉就浪費了。所以結果只能指向一個------膠囊咖啡機

話說膠囊咖啡機原理就是把磨好的咖啡粉裝在膠囊里，然後充入氮氣以保鮮。想喝的時候拿一粒放在機器里，機器會即時加熱溫度適宜的熱水萃取，很快就能喝到一杯香濃的咖啡了。每一杯都是新鮮的(就相當於現烘焙，現磨出一包粉，現做一杯咖啡)

市面上的膠囊咖啡，主要有Nescafe，Nespresso,(注意這兩個雖然都是雀巢的，但是不是一種咖啡機哦)illy，lavazza等等。

注意各個品牌咖啡機之間膠囊不能通用。所以除了看咖啡機本身的質量和生產工藝，還要看膠囊的規格，價位。特別是Nespresso膠囊，雖然其咖啡機有很多品牌商提供，但膠囊只能用雀巢自己的，不能和其他品牌的膠囊通用。

而LAVAZZA、GAGGIA、Caffitaly system的膠囊具備通用性。

千挑萬選，又要質量好，又要不貴買得起，又要膠囊品種多(只能做咖啡不覺得虧了嗎)，操作簡便不需要單獨購買奶泡機，咖啡口味還得好喝，咖啡機要好看不能擺在桌上跌份。。。。(心動了illy最後還是放棄了，好看好喝，但是只能做咖啡，手動蒸汽，最主要其實還是覺得貴。。。最便宜也要2千多。)

滿足這些條件的就寥寥無幾啦，排除貴的，膠囊品種少的，不好看的，剩下的我首先鎖定了Nescafe，主要國內有正品出售，比較容易買到，膠囊購買方便。

機器叫Dolce Gusto,由著名小家電品牌、專業的咖啡機製造商Delonghi代工的，質量應該沒的說，膠囊咖啡就是雀巢發明的，咖啡應該也沒問題。除了花式咖啡外還可以做奶茶熱巧。覺得兩千多的那款好看，可是要兩千多啊。。。綜合競價比買了Genio2，1390那款。

拿到手個人感覺有點像玩具，不太顯檔次。不過外觀這東西見仁見智啦。咖啡味道還是不錯的，一衝就滿屋飄香。一盒膠囊純咖啡的話16杯70塊左右，花式咖啡或者奶茶熱巧的話8杯70塊左右，價格可接受。

但是用著用著發現問題有沒有!!

首先，操作略繁瑣。沒用過的得稍微琢磨下。爸媽這年齡的要教好多次。。。先開機，按照膠囊上的水位指示用一個搖柄選擇水位，把扳手打開放膠囊的小抽屜拉出來，把膠囊放進去，蓋上後，再把搖柄撥到熱水那邊。沖泡開始。有些噪音，可接受。

這不是重要的，畢竟用幾次就習慣了嘛。最最最讓我接受不了的是，每次做完飲品，不管是咖啡還是奶茶還是熱巧，膠囊里都留有好多水！！

這裡面都是咖啡啊!是奶啊!是巧克力啊!那麼多留在裡面，浪費不說了，更更更重要的是，它還會流出來!這個真的讓我有點不能忍啊，把膠囊拿出來扔桶里，就會流出一堆咖啡(熱奶，熱巧。。。)

難怪附送的膠囊桶帶一個籃子，因為用過的膠囊扔裡面以後水會慢慢流出來，基本都是泡在咖啡里的。心疼浪費加臟不好清理。

而且如果是需要奶杯的，換膠囊的時候膠囊裡面都是熱水根本下不去手啊，得稍等涼了才行，我就被燙過一次手。

總之Nescafe的用的讓我不怎麼滿意，於是繼續尋覓。這時發現了個冷門滿足我的各項需求，查了查評價都不錯，於是毅然決定放棄Nescafe，德國代購了一台Tassimo的Joy。

用了以後覺得這個選擇太明智了：

首先，Tassimo是個膠囊系統，咖啡機由Bosch生產，這個知名的德國品牌不用介紹了吧，質量過硬，而且還挺好看。實物機器與Nescafe這台相比顯得質量檔次比較好，看著感覺比較貴的樣子，我買的紫色的，覺得很時髦嘿嘿~

其次，Tassimo膠囊選擇非常多，這點和雀巢不同，也就是說只要用的膠囊系統是Tassimo的就可以。

有很多品牌提供膠囊，比如咖啡有Jacobs(這個牌子咖啡在德國很主流)，Carte Noire (這是法國的主流咖啡品牌) Gevalia (瑞典有名的咖啡品牌)，還有英國的Kenco等等。

熱巧有Milka(這個等於德國的德芙了吧，但是比德芙好吃太多還便宜，口味很多，以後也想推薦下好吃的口味)，Suchard(瑞士巧克力品牌)等。

想喝茶還有著名的Tetley和Twinings川寧茶等，口味有奶茶，有花草茶，有水果茶，還有紅茶綠茶。。。還有些詭異的口味，我看到的有南瓜味拿鐵啥的。

總之很多品牌都有tassimo系統的膠囊咖啡，有了一台膠囊咖啡機，諾大的世界等著你去探尋啊~~

下面最關鍵的使用感受來啦，尤其是對比Nescafe以後感受更加明顯，不說咖啡口味很好(我覺得比雀巢的好喝，畢竟選擇多啊)，主要機器和膠囊的設計明顯人性化也合理許多。

首先，操作簡便，直接把膠囊放進去，蓋上蓋子，按下大大的按鈕就可以了。機器會自動掃碼識別膠囊上的條形碼選擇水位。智能方便有沒有!不用拿著膠囊數上面的格子調完水位後再數一遍機器上的格子啦。噪音也比較小。

其次，Nescafe最讓我心塞的問題，Tassimo上完全沒有啊!不管是咖啡還是奶，沖完後膠囊拿出來是乾的，不流湯，奶盒或者熱巧的膠囊明顯已經空了，不像Nescafe的膠囊裡面滿滿當當的讓人很想撥開膠囊倒出來。。。

(我是勤儉持家的好孩子)不浪費，好清理，心曠神怡啊。另外Tassimo的膠囊設計有一個把手，這樣換膠囊的時候也不會燙手。這點真是人性化太多啊。

再然後，還多用。咖啡機自帶一個帶條形碼的塑料盤叫T-disc，相當於可以不用膠囊，放進咖啡機里可以直接出熱水。這點簡直是太實用方便了!可以直接當飲水機用了，還不存在開水反覆燒的問題！

想喝點普洱時放進T-disc，就可以喝一天茶了。不會因為懶得燒熱水一直想不起喝水了啊。本來一直想買象印的電熱水壺現在也不用買了。這機器簡直太實惠了啊!!!

(其實就這幾個小細節，就能讓消費者感覺很窩心哦)

另外我看到咖啡機還有自帶Brita濾水系統的型號，我沒有選，因為我家用的Brita的濾水壺。(這個下次也想介紹一下，名不虛傳啊。)

說到這想提醒一下，膠囊咖啡機最好不要直接用自來水，尤其水質硬的地區，容易有水鹼，出水口有了水垢就不好了。最好是用純凈水或者過濾水哦。

最後推薦我嘗過的幾個口味：

個人比較愛喝拿鐵。Jacobs的拿鐵瑪奇朵和焦糖拿鐵瑪奇朵味道都很好，看老外的評價也都很好，達到4星半(滿分5星)，用玻璃杯衝出來就和圖片上一樣，有很好看的分層。

還有脫咖啡因的咖啡，饞咖啡的時候晚上也可以來一杯，滿足又不影響睡眠。慎喝咖啡的孕婦或者病人也可以喝了呢。

除了咖啡還可以來點茶。Twinings的奶茶，有點印度風味，剛喝有點不習慣，喝習慣了就覺得很香。老外的評價是很exotic，就是很異域的味道，很特殊的香味。

我喝完了奶茶還會單拿茶的膠囊多衝幾次，依然有味道。(這可不是摳門啊，茶嘛多衝幾遍正常吧!是吧。。。)

熱巧不用說了，怎麼沖都好喝，嗯嗯嗯。Milka的評價稍低我覺得是因為同樣的價格它只有8杯，而Suchard有16杯哦。不過相對的帶奶的Milka味道會更香濃。