茶山「金三角」

□　楊楊

玉溪著名作家，已出版《雕天下》《通海大地震真相》《昆明往事》等20餘部文學著作。2011年曾在《南方周末》開設專欄。

雲南勐海是普洱茶的又一塊聖地，在許多人的心目中，是一片最燦爛、最祥和、最溫暖的茶樹的樂土，被譽為中國最南端「春風起舞」的地方。

我們帶著探秘普洱茶的好奇來到勐海。我們登上了布朗山，穿越在山水之間，儘可能釋放自己的感官系統，儘可能在風浴、水浴、氣浴和汗浴之中，接通自己與這片樂土的靈氣、地氣、水氣和神氣，將身心完全融合在大自然里。

我們很快就與當下最為著名的三個茶寨——老班章、新班章、老曼峨相遇了。在茶界的話語里，這三個茶寨簡直就是三個熠熠生輝的金色辭彙，有光影、有聲色、有氣味，彷彿已不是三個具體的地名，恰如一個關於茶香、自然、健康與財富的五彩之夢。那時，我就像剛從母腹中突然降生一樣，第一次睜大雙眼，打量著這一片享譽全國的最神奇、最美麗的茶源「聖地」。

事實上，在勐海一帶，這裡的每一條河、每一座山、每一種樹都似乎有神奇的故事，茶樹在寨子中，寨子在茶林里，古茶林的夢幻氣息似乎瀰漫了整座布朗山的空氣。這裡不僅生物多樣化，文化也多元化。從各個民族的史詩中，我們可以知道，在遠古的時候，布朗族、傣族、哈尼族、拉祜族等少數民族的先人們，他們從我國西北、江南和中原地區，沿著橫斷山脈河谷，遷徙到雲南溫暖濕潤的地區。在這些少數民族之中，有一群被稱為「濮人」的布朗族，就在這片廣袤的土地上創造了悠久的種茶、制茶、飲茶的歷史，從而積澱了1800多年的茶文化，使這片土地更加絢爛多姿，更加神奇豐厚。

以老班章來說，這裡有古代「濮人」遺留下來的古茶樹2000多畝，已成為布朗山鄉古茶林的一座異峰，而且每一片古茶林都充滿了古老的歌謠和傳說。用這裡的茶葉製作的普洱茶，已成為「王中之王」，是財富的象徵。這裡的每一棵古茶樹都似乎成了「搖錢樹」，在不知不覺之間，這個古老的哈尼族寨子已嬗變為億元村，去年銀行和信用社也進入了村中。也許是藉助著老班章的「新勢力」，附近的一個自然村——新班章，也迅速成為茶界的明星，開始引人矚目。其實，新班章是1972年從老班章搬遷出來的，不僅與老班章的村民血肉相連，也有1000多畝古茶樹，茶價與老班章亦步亦趨。

老曼峨在茶界的影響力現在好像還不能與老班章並駕齊驅，但老曼峨在歷史文化上的地位卻非常高。這個村寨被譽為布朗民族文化的活化石，無論是民風民俗、干欄式樓房和金碧輝煌的緬寺，都是布朗山鄉的驕傲。據寨中的一塊石碑明確記載，此寨誕生於唐代貞觀年間，已有1370多年的歷史。老曼峨的古茶樹也有3200多畝，年收入如今也在5000多萬元以上。

這三個村寨的茶葉在品質和口味方面雖然存在差異，但共同的特點是「白毫顯著，芽尖厚亮，滋味濃烈，苦盡甘來」，是勐海茶區中的精品，特別是老班章所產的茶葉，因為宛如一位「偉岸的漢子」，具有「風骨剛健，氣勢雄渾，剛柔相濟」的特點，而成為真正的「樹木黃金」，為老班章村民帶來了滾滾財富，使該村在近兩三年內搖身一變，從一個古老的民族村寨，恍然變成一個山林中的小城世界，其變化和崛起的速度超乎人們的想像，只能把它比喻為茶山上的「華西村」。

對於我來說，這個萬畝有機茶園極像梵高的阿爾附近的麥田、塞尚的普羅旺斯，是一個藝術化的物質和精神空間。在一座座連綿起伏的山巒上，茶樹、香樟樹、燈台葉、森林、茅草的色彩呈現複雜的意象。看上去，一些古老的樹是墨綠色的，而一些柔嫩的茶樹則表現出嫩綠和紫色。這個茶園的開墾者們從開始就堅信，在茶事環節中，只有將茶園的每一個細節做到盡善盡美，將原生態、無公害、無農殘作為最基本的種植原則，才能成就上乘普洱的滑潤醇香之特性，才能保證每一片茶葉的至臻品質。因此，無論是用防護林、行道樹和遮陰樹配置為疏林茶園，還是所使用的天然有機肥料，一切的一切，都混合著來自太陽、河流、樹木、花草和祖先們最微妙的觀念、靈感與氣息，使前來參觀的人們拒絕不了這塊土地上那種奪人心魄的生態魅力。

這一切都已保留在茶園的每一個開墾者的記憶中，成為一個個迷人的故事。那曾經是他們生活的一個重要組成部分，是他們的親歷親聞，他們已經可以用一種無比自豪的語氣講述它。

此時，我們放眼無垠的茶山，有野鳥在飛，也有蜜蜂在鳴唱。陽光直射山谷，風靜雲止，樹葉片片清新動人，與藍天白雲相映成趣，構成一幅織錦般的動人畫面。那些淡綠的葉片，不久之後，被茶農們採摘回去，經過藝術般的加工，魔術一樣地變成了黑褐色的茶葉、茶餅、茶磚、茶沱、茶團或茶柱等等。

這些黑褐色的普洱茶「作品」，是這塊土地上的山水和雨露，孕育了它們。它們是一種色彩，幻化著財富和精神的象徵。它們是一種香氣，溫潤、豐沛、純正、持久、氣象萬千、沁人心脾。它們表達了茶園開墾者、守護者和經營者們對大自然的感恩、敬仰和對綠色生命的追求。

我們相信，這些最神秘的葉子，它不僅僅是一種物質，更是一種特殊的生命、特殊的精神、特殊的財富，它正在將一個個有機生態茶園淬鍊成一種文化符號——成為雲南茶山中的「金三角」。

編輯：劉燕
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