土豆片還是吃香辣干鍋的才過癮，超級美味下飯

土豆怎麼吃才過癮？就愛吃香辣干鍋這一種才能解饞。今天就手把手教你做營養美味的香辣干鍋土豆片。土豆削皮洗凈切成片後放入涼水中浸泡2分鐘，洋蔥、尖椒、胡蘿蔔洗凈切好備用。

平底鍋放少許油把土豆片放入鍋中煎至兩面金黃色後撈出瀝油備用。

鍋內放少許油爆香蔥姜蒜，把切好的洋蔥、尖椒、胡蘿蔔依次放入鍋中翻炒。

然後放入少許耗油翻炒均勻後倒入瀝好油的土豆片。

最後加入香辣豆豉醬和少許鹽翻炒均勻後滴兩滴香油即可出鍋。05

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