夏季養生?飲食都有哪些講究---程凱

夏季胃口不好，對嗎？ 夏季暑濕氣使脾胃功能下降，人的胃口自然就小了。 推薦一個穴位——迎香穴 該穴可開脾胃之氣 增加食慾。

它是手陽明大腸經的最末的穴位，又是足陽明胃經起始的穴位，這個穴位可以通調胃和大腸兩個經脈。夏天飲食清淡對不對？ 夏天飲食應適量清淡，吃飯六成飽，不要暴食暴飲。鹽量要適當淡一點。 但是飲食清淡不是飲食單一，也要注意營養豐富。中醫說五菜，五穀，五畜都要進食。夏季可以多吃蔬菜水果，主食可以吃糙米加豆飯，夏天吃肉易選魚肉，鴨肉和兔肉。魚肉不容易上火，營養豐富。雞肉偏溫性的，鴨肉偏涼性的，適合那些有內熱又想吃肉的人。兔肉是溫性偏中性，消化率特別高，尤其適合脾胃虛弱的中老年人食用。夏天多吃苦味食物對不對？ 有一個誤區「吃苦味的東西清火」，清火要區分「火」的來源。身體中有不同的臟腑會產生火，要弄清苦味的食物清哪裡的火。 夏天易生心火，容易出現失眠，多夢，煩躁，血壓波動，舌尖發紅，舌尖長包。

苦味的東西有旺心氣的作用。如果你過多吃了苦味的食物，反而會助長你過旺的心氣。

所以夏季不易吃過多的苦味食物，如我們夏季經常喝苦丁茶，它的作用是清肝明目的，降肝火。苦蕎麥清腸胃。他們都沒有降心火。夏季降心火的兩種食物 蓮子心，可以用來泡茶。 苦瓜，它的作用是清肝火和降心火，但是每天吃一個苦瓜又太多了。其實作為涼拌菜，一周吃2-3次就夠了。

夏天還可以多吃點去暑氣和濕氣的食物 西瓜。西瓜是清暑的，但是西瓜最清暑的是西瓜皮和西瓜瓤之間的白色的部分，叫西瓜翠衣，清暑益氣。可以煮湯或做成涼拌菜。

夏季適當多吃辛味食物 夏天要少苦，但是你可以適當多吃點辛辣味的，有辛溫發散作用的東西，如蔥，姜，蒜。 夏季心火旺時，它會克制屬金的肺氣，會影響你的肺的呼吸功能。辛味的東西是入肺的，適當吃了可以提升你的肺氣。 老百姓有句俗語：冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。 夏季吃薑的兩個作用： 一是姜可以剋制過旺的心火對肺的傷害。 二是姜有溫中焦的陽氣的作用，就是脾胃的陽氣。 夏天我們很自然的會吃些苦味的，生冷的，冰涼的東西。一周可以有2-3次，生薑泡紅茶。 泡一杯紅茶，切兩三片姜，做成絲，稍煮或泡的時間長一點也可以。這樣有助於暖胃，避免對脾胃的傷害。夏天飲食「貪涼」 真能涼嗎？ 當然不是，夏季雖然人的陽氣也是很旺盛的，但是春夏季節要養陽，要讓陽氣像自然界的陽氣一樣，讓它生長旺盛起來，不要影響它的旺盛。如果影響它的旺盛，到了冬季身體需要你的陽氣旺盛身體時，你卻沒有這麼多陽氣了，所以冬季會出現怕冷的情況。這就是「春夏不養陽，秋冬遭報應」。來源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_53758cd30100jhoe.html) - 夏季養生飲食都有哪些講究_拾趣_新浪博客 夏季過食生冷就傷了脾胃的陽氣，脾胃的陽氣是化生氣血的，我們說脾胃是後天之本。推薦夏季喝溫茶 根據不同的體質推薦幾種茶。氣血虛弱宜喝：黃芪紅棗茶

用2-3片黃芪掰碎，加2-3個大棗，用熱水加蓋浸泡十分鐘左右，痰濕體質宜喝：陳皮茶

5-10克陳皮放到杯中，陳皮是提升脾胃功能 肝血瘀體質宜喝：玫瑰花茶

玫瑰花5-10粒，開水沖泡 火旺體質宜喝：金銀花茶

金銀花5克開水沖泡 陰虛體質宜喝：玉竹茶

玉竹9克 開水沖泡總結：夏天飲食三原則

夏天飲食應少苦增辛 少一點苦，適當吃苦瓜，蓮子心。增辛，蔥姜。夏天不要貪吃生冷 少吃生冷，冰涼的東西，避免對脾胃過度的傷害。夏天注意飲食衛生夏天警惕心腦血管疾病心腦血管病人夏季飲食更需謹慎。 推薦吃鴨肉，鴨蛋，鹹鴨蛋適合中老年人夏天佐餐， 推薦帶芯的蓮子粥，要除濕可以用薏米加點山藥和芡實。

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