在墨爾本的第一次外食——餅軒 | Pancake Village @ Box Hill [墨爾本]

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墨爾本，這個提了很久的地方，我終於移師到了這片土地上。一直沒說清，於是一直有人問，為食主義是來墨爾本讀第一年的碩士啦，今年12月就回到新加坡繼續之後的課程了，所以在墨爾本其實只有10個月。總有人關心...全文↓

來自:為食主義

墨爾本，這個提了很久的地方，我終於移師到了這片土地上。一直沒說清，於是一直有人問，為食主義是來墨爾本讀第一年的碩士啦，今年12月就回到新加坡繼續之後的課程了，所以在墨爾本其實只有10個月。總有人關心，這以後的為食主義怎麼辦。好辦，都說了要為食主義全球化，所以今年的為食主義會出現墨爾本美食喲！而至於新加坡美食，因為為食主義的大本營在此，所以新加坡美食不會間斷。=)只是這兩者也許會有穿插，也許其中還有一些某客座博主兼「為食主義星星國特約記者」的食評，也會試著開始擺出更多的快手菜來呼應《一個人的美味》的熱烈反響。不過現在為食主義對墨爾本還十分之迷茫，哪兒哪兒好吃的還沒研究，所以會放上墨爾本的各種食物，但不全是推薦；會介紹墨爾本的餐廳，但也會有小吃、食堂、路邊攤。如果你不介意，就陪為食主義一起探索墨爾本的美食吧。;)

墨爾本純凈的藍天到墨爾本後的第三天，跟著學妹外出掃日常用品的時候，經歷了在墨爾本的第一次外食。初來乍到，外食就沒有下館子這麼囂張啦，入鄉隨俗，還是感受一下如墨爾本純凈天空般的簡單生活。

這家鋪子在Box Hill火車站上邊的大商場中央，看到名字不免有一種驚喜。「軒」，多麼詩意的字眼，雖然放在食鋪里很是少見。所謂餅軒，裡頭賣的自然全是餅。蛋餅、酥餅、蔥油餅、煎餅……很有中國特色的一家鋪子，開在Box Hill這樣的華人區真是如魚得水。

此家的生意非常之好，隊伍排得老長，做餅的小哥小妹們手藝嫻熟，看他們做餅也是種樂趣。蛋餅油條

學妹心心念念的蛋餅油條，其實看著菜單我有好多想試，不過最後做不出選擇的時候還是直接聽從推薦。蛋餅油條又叫煎餅果子，是傳統的天津餅食。新鮮出爐的時候聞得到一股熟悉的香味，好像小時候路邊早點攤上的雞蛋餅。不過這裡頭的成分可比路邊攤上的雞蛋餅豐富多了，有芝麻、肉鬆、榨菜、蔥等，再淋上濃郁的醬汁，很簡單卻很美味。不過因為裡面的大油條，蛋餅有一點點干，於是自然而然，你就會去點原價4元隨餅一起供應時半價的湯/粥啦！酸辣湯

看上去挺正點的，不過其實味道有偏差。不知道為什麼餅軒的酸辣湯貌似還有那麼點口碑，但為食主義覺得那個酸和辣都不太到位。咸豆花

而當咸豆花出現的時候，我禁不住捉摸它與酸辣湯有什麼本質的區別？湯質口感基本沒差，只是沒有酸辣味。不過裡面的豆花其實還不錯，嫩滑的質地，讓湯味也鮮了不少，個人感覺比酸辣湯好喝。簡簡單單的蛋餅油條+咸豆花，卻也讓人吃得很飽。回來一找發現，其實這家「餅軒」在墨爾本的華人圈子裡是很受歡迎的呢。一不小心，為食主義在墨爾本的第一次外食，原來也是一個小有名氣的小吃好去處。=)餅軒Pancake Village環境： ☆☆食物： ?☆服務： ☆性價比： ☆推薦指數： ?☆價位：A8/人Shop 45A Box Hill Centre17 Market St,Box Hill VIC 3128, AustraliaMon – Sat: 7am – 6pmSun: 10am-5pm為食不嫌多：江南的飲茶──周庄 | Zhou』s Kitchen [新加坡] (江南篇)大招牌小角色──亞洲小廚拉麵小籠包 [新加坡]食材轉到眼前來——Kichi Kichi自助火鍋 [新加坡]為食學院風——南洋理工大學 (NTU) 美食記 [新加坡]「momo專稿」囧囧有神的跨年飯──老北京食堂 [新加坡]
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