疙瘩湯，做早餐真不錯，女兒吃了兩大碗！

疙瘩湯，做早餐真不錯，女兒吃了兩大碗！

遼南蟹 2017-01-0142評

周六早上出去吃的早餐，怎麼著都覺得不如家裡吃的舒服，還是乖乖的爬起來做咱們喜歡吃的早飯吧。我家的早飯很簡單，有湯有饅頭就成了，考慮到營養，時常會搭配蛋或者蝦或者肉。朋友們常常說，早上起來不做肉，能有時間嗎？能吃下去嗎？其實這都是個習慣問題，煮個蝦煎個肉並不費時間，吃不吃得下，要看長久以來的飲食習慣了。建議早餐還是吃些優質蛋白為好。

再說了，還有這種可以包容食材的吃法，疙瘩湯啊，鮮蝦面啊，卷餅啥的，都是很好的早餐搭配嘛。今天的疙瘩湯主要用蝦和蛋，味道鮮，營養也絕對跟得上。一起做吧。

疙瘩湯做起來超級簡單，只要會拌面絮，你可以做出無數個版本出來，保證個個都是美味無比。西紅柿疙瘩湯，海鮮疙瘩湯，瘦肉疙瘩湯，有木有口水啊？

材料：麵粉 海帶 北極蝦 韭菜 雞蛋

調料：鹽 芝麻油 胡椒粉

做法：

1、材料圖，韭菜實際上沒有用那麼多。

2、麵粉加水，注意一定要細細的把水加入麵粉中，還要控制總用量不要超過麵粉量的三分之一，用筷子拌成面絮。

3、雞蛋打散備用。

4、坐鍋燒水，水開後放上洗好的海帶和蝦，煮開。

5、將面絮下鍋煮透。

6、淋上蛋液。加鹽和胡椒粉調味。

7、關火放上韭菜碎，淋上芝麻油。好了，可以開吃了。

小貼士：

疙瘩湯超級能包容食材，喜歡的都可以加進去。

一碗鮮掉眉毛的懶人湯！

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