如何用烤箱做出完美的烤紅薯

在大家的學生時代，一定有著在大冬天，捧著紅薯的記憶。

被寒氣凍僵的手指，在這時才可以有些舒展。金燦燦的內里，冒著白氣，讓心急的人難以下口。軟糯的紅薯肉吃下肚，順著往下，從心口到胃都暖和了。

在冬天幸福是什麼？就是捧著一個熱騰騰的紅薯啊。

不過紅薯還是自己在家裡烤吧，相信關注黑西瓜的各位，都是自己動手豐衣足食的。外面烤紅薯的大化工桶，還是遠離為好。

利用好自家的烤箱，來烤出一個完美的烤紅薯吧~

烤箱烤紅薯

食材：

紅薯若干

工具：

烤箱

錫紙

製作方法：

1.烤箱預熱200度。

2將紅薯洗乾淨，放在鋪了錫紙的烤盤上，放入烤箱中層。

3.烤箱設置在200度，時間為60分鐘左右，半小時的時候翻個面。

4.紅薯向外滲出糖汁，說明紅薯已經烤好了，可以拿出來了。

Tips

1.紅薯洗過之後，要將表面的水擦乾淨。

2.紅薯都是整個烤，可以一次多放一些，大小盡量選擇差不多的。

3.不用把錫紙裹住紅薯，錫紙邊緣可以稍微折起，防止糖汁流出來。

4.烤的時間不是一定的，根據烤箱里的紅薯捏起來的軟硬、有沒有出糖汁來判斷。

5.記得要選紅心番薯，紫薯和白心番薯，烤起來都沒有紅薯好次~

完美的烤紅薯，香味撲鼻，香甜可口，

還有著濕潤的口感，不幹不硬。

天氣這麼冷，乾脆別出門，躲在家裡烤紅薯吧。