建窯丨建陽建盞知識叢書：百問百答（1
知識建陽
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建盞因鬥茶而生，鬥茶最講究斗色,北宋重臣蔡襄在《茶錄》中記載："茶色白，宜黑盞。"建盞盞形底小口大，形如漏斗。按造型分有敞口、撇口、斂口和束口四大類。底小口大，有利於茶香的顯現和散發，從而為鬥茶高手和龍茶極品的極致發揮提供了最上乘的利器。它的窯變花紋變化多端，大體上可以分為兔毫、油滴、鷓鴣斑和曜變四種類型。兔毫盞的特徵是在黑色釉層中透露出均勻細密的筋脈，像兔子身上的毫毛一樣纖細柔長。油滴盞的主要特徵是釉面的花紋為斑點狀，像夜空中的點點繁星，也像水面上漂浮的油珠。北宋初年陶谷《清異錄》："閩中造盞，花紋類鷓鴣斑，點試茶家珍之"，講的就是鷓鴣斑的釉面花紋如鷓鴣胸部羽毛的斑點。曜變盞的典型特徵是圓環狀的斑點邊緣呈現以藍色為主的七彩的光暈，隨著觀察角度的改變，光暈的變化彷彿宇宙星空的景色，如星辰之光深邃幽玄，攝人心魄！是世人公認的"天下第一碗"。建窯建盞之所以成為最好的鬥茶器具，還因為，建盞斗笠形態便於攪拌茶湯；盞壁較厚，利於保溫。
星雲陋室(gh_222f2fba5531)
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建盞因鬥茶而生，鬥茶最講究斗色,北宋重臣蔡襄在《茶錄》中記載："茶色白，宜黑盞。"建盞盞形底小口大，形如漏斗。按造型分有敞口、撇口、斂口和束口四大類。底小口大，有利於茶香的顯現和散發，從而為鬥茶高手和龍茶極品的極致發揮提供了最上乘的利器。
宋代茶盞體現了宋人自然淡雅的藝術觀和尚意崇韻的審美意味，於有限的造型中體現了無限的韻外之致，所以自然生動之美、典雅質樸之美、高雅韻味之美、自然肌理之美，都是形容它，未來最具投資價值的古代藝術品：宋代茶盞。
如果說，藝術品就是具有審美價值的人工技術製品，那麼，我們在鑒賞建盞時，就應該關注兩個基本問題，一是建盞究竟美在哪裡；二是製作建盞的技術難度有多大。
建盞，起於唐，盛於宋，自元代中期以後逐漸被歷史的塵土所掩埋，一度陷入沉寂。1981年春，建陽瓷廠技術人員與中央工藝美術學院、省輕工研究所、省博物館等專家經過上百次試驗，終於燒制出一批兔毫斑紋的仿古建盞。
第一集 遙遠的建盞 第二集 蔡襄與建盞 第三集 建盞之用 第四集 建盞之美 第五集 建盞東渡 第六集 建盞復燒
建盞斑紋的本質包括構成斑紋的物質和形成過程，如兔毫、油滴、曜變構成其斑紋的物質是灰釉中鐵氧化物析出的晶體；斑紋的形成過程是在窯中燒成時天然形成的。這些建盞是建窯的主產物，它們能充分體現建窯的特點，具備建盞的特有風格。
純圖片整理，無奈沒有電子版文字亦無掃描儀，圖片為小編手機拍攝，只為把好的資料分享給所有的建盞愛好者，科普建盞知識，弘揚中華茶文化。如圖片有模糊看不清的地方，可以添加小編個人微信，發高清原圖給諸位。
（一）為什麼說建窯是天下茶盞第一窯（二）建窯概況（三）建盞在歷史上的地位（四）建盞的品種及分類（五）建盞當今
宋代是我國瓷業發展史上的一個繁榮時期，瓷窯遍布全國各地。宋代五大名窯是指：官窯、哥窯、汝窯、定窯、和鈞窯。八大窯系是指：定窯系、磁州窯系、耀州窯系、鈞窯系、龍泉窯系、景德鎮窯系、越窯系和建窯系。
讀懂唐三彩，就讀懂了盛唐包容大氣的鼎盛繁華。讀懂明傢具，就讀懂了明朝清廉簡單的文人風骨。讀懂宋建盞，就讀懂了南宋素樸歸真的閑情雅緻。
讀懂唐三彩，就讀懂了盛唐包容大氣的鼎盛繁華。讀懂明傢具，就讀懂了明朝清廉簡單的文人風骨。讀懂宋建盞，就讀懂了南宋素樸歸真的閑情雅緻。
宋代是我國瓷業發展史上的一個繁榮時期，瓷窯遍布全國各地。宋代五大名窯是指：官窯、哥窯、汝窯、定窯、和鈞窯。八大窯系是指：定窯系、磁州窯系、耀州窯系、鈞窯系、龍泉窯系、景德鎮窯系、越窯系和建窯系。
（一）為什麼說建窯是天下茶盞第一窯（二）建窯概況（三）建盞在歷史上的地位（四）建盞的品種及分類（五）建盞當今
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