普洱茶該選擇純料的還是拼配的？

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隨著普洱茶市場的逐漸火熱，人們的需求層次也開始細化，茶葉的分級製作也更為細分，「純料茶」的概念便慢慢在市場上出現。

現在大部分茶友還是很追求純料普洱，從2008年至今，可以說純料普洱已經到了非常巔峰的狀態。

人們對「純度」的要求越來越高，已不僅僅是做到某個寨子，更是已經到某一棵樹，也就是所謂的單株。

普洱古樹單株，指同一時間，在同一棵茶樹上採摘的統一品級的茶青。

純料茶與拼配茶哪個更優？其實並沒有一個絕對的答案，但判斷茶品優劣，一定要以原料的好壞為前提。

原料的品質對成品的質量影響最大，純料或者拼配，只是茶品加工方法的不同。

茶樹樹種分為古樹、老樹、大樹、高樹、小樹和台地，其中古樹為最優，又以古樹春茶最勝。

純料能充分體現原料本身的特點以及地域特點，但各方面協調性與綜合能力可能會存在不足。

拼配的目的不同，其出品的茶葉品質差別巨大。

茶葉拼配是自古以來普洱茶製作者的制茶經驗傳承，拼配是門要求極高的技術活，拼配師需對原料非常熟悉，根據茶葉的茶性、匹配度、轉化度等進行相互拼配。

優質的拼配茶對技術的要求較高，廠家以提升茶品品質為目的，將各具優勢的茶葉拼配，優化互補，使得茶品滋味更飽滿，富有層次感。

按配方拼配的茶品，保證了產品質量的穩定性，而且能生產出更具特色的茶品。

經典的拼配普洱茶品都有其獨特的配方，品質、滋味優良，不少愛茶的老茶客都十分推崇，如從70年代開始的七子餅系列7542、8582。

但不乏一些為降低成本的不良商家，將品相好看的茶撒面，以掩蓋茶葉本身的不足，大家在購買時一定要多加留心。

純料更能體現產區的特點，獨特性較強。而拼配可以使不同原料的優勢互補，綜合性較強。

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