白酒含塑化劑， 毒性為三聚氰胺20倍 ?

在源報道里寫了：中國衛生部公告將17中鄰苯二甲酸酯類塑化劑列入第六批「食品中可能添加的非法食用物質」黑名單，其中就包括DEHP、DBP和DINP，這三種塑化劑的法律允許最大殘留量分別為1.5㎎/㎏、9.0㎎/㎏和0.3㎎/㎏。在這次檢測中，該白酒被檢出塑化劑鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）和鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量分別為0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。從檢測數據來看，此白酒中DEHP和DINP的含量是合格的，只有鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量就超標了，超標260%。塑化劑的主要危害還是男性嬰幼兒和兒童，成年人不用擔心。劑量決定毒性。就算你擔心塑化劑有危害，你還得想想你究竟會喝進去多少。要知道，這個白酒可是高度白酒呢，52度的白酒，你一次能喝得了多少？這裡的白酒主要是DBP超標了，我們就主要看DBP的危害吧。提供一些數據做參考：美國消費品安全委員會(ConsumerProduct Safety Commission,CSPC)對DBP安全性進行了一項綜述分析，針對目前的研究證據，CPSC認為人口服攝入的安全上限ADI值為每天每公斤體重為0.2毫克，這意味著，對於一個60公斤的人，每天攝入DBP達12毫克也還是安全的。按此白酒中DBP含量1.08㎎/㎏計算，要超過這個限量，意味著你得喝11公斤白酒，22斤呢；美國EPA規定的Reference Dose是0.1mg/kg/d。比CSPS要低一些。那也要喝11斤酒。歐盟認定DBP的TDI是0.01mg/kg/d，60kg的成年人要喝1.8千克才超過。EPA提供的No Observed Adverse EffectLevel（NOAEL）有125mg/kg/bw。一般人喝不了那麼多。就算你有魯智深的酒量，喝下這麼多白酒，酒精的對健康的危害就大得多了。另外，塑化劑同時也是一種環境污染物。在空氣、土壤和飲水中都有發現，估計從空氣、飲水和食物中攝入的DBP的平均攝入量就達7.4mg/kg/d。喝一點白酒的塑化劑其實不多。

參考資料：

[1] 酒鬼酒含塑化劑？ 毒性為三聚氰胺20倍，阮光鋒，果殼網問答
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