超萌Q便當，簡單好做~~

超Q超萌的美食，大人和孩子都喜歡的不得了!!有可愛的米飯，麵食和蔬果，稍微動點心思都非常卡哇伊，營養還健康噢~~為了讓將來的孩子吃到如此拉轟的便當，現在起，我要苦練廚藝...

　　一、泰迪熊便當

　　材料：米飯200g,杏鮑菇200g,肉鬆60g，胭脂藕、小番茄、西蘭花、生菜、海苔、蚝油適量

　　做法：

　　1、準備好食材;

　　2、將胭脂藕修成花朵形狀，加少許食鹽把西蘭花焯熟;

　　3、杏鮑菇切片;

　　4、炒鍋油熱後放入杏鮑菇;

　　5、待9成熟倒入蚝油翻炒熟出鍋;

　　6、便當盒鋪上生菜葉放上杏鮑菇;

　　7、將米飯用保鮮膜團出小熊的各個部件;

　　8、沾上一層肉鬆再用保鮮膜包住團一下;

　　9、把小熊組裝好放入便當盒;

　　10、用西蘭花、小番茄、胭脂藕填空;

　　二、兔子便當

　　材料：熟米飯50g,雞蛋1個，鵪鶉蛋適量、黃瓜適量，胡蘿蔔適量、玉米青豆粒少許、草莓少許、海苔片少許，食鹽少許

　　做法：

　　1、準備好食材;

　　2、黃瓜用去皮刀削片;

　　3、胡蘿蔔切薄片;

　　4、鵪鶉蛋煮熟;

　　5、將玉米青豆粒和胡蘿蔔片加少許食鹽焯熟;

　　6、雞蛋加少許食鹽炒熟;

　　7、米飯放進模具壓實;

　　8、脫模放在合適位置;

　　9、用胡蘿蔔壓出兔子的衣服和頭花;

　　10、用黃瓜將雞蛋捲起，撒上青豆、玉米、胡蘿蔔粒;

　　11、鵪鶉蛋去殼，將胡蘿蔔壓出兔子耳朵形狀;

　　12、壓花器將海苔壓出眼睛和鼻子;

　　13、在鵪鶉蛋上面切口放上耳朵，左後放上眼睛鼻子和嘴巴;

　　14、全部擺在合適位置即可;

　　三、大病醫保LOGO便當

　　食材：米飯200g，青豆玉米混合菜100g，雞蛋60g，香松30g，西蘭花、大蝦、蟹棒、烤腸、海苔、甘藍汁、玉米澱粉、食鹽適量

　　做法：

　　1、準備好食材;

　　2、將西蘭花、青豆玉米混合菜、烤腸、蟹棒加適量食鹽煮熟;

　　3、用香松將米飯拌勻放入便當盒;

　　4、將蛋清蛋黃分離加入玉米澱粉，蛋清分兩份(一份加入少許甘藍汁)鍋底塗少許油分別攤成蛋餅;

　　5、用畫好的圖案比著蛋餅切下來;

　　6、打開蟹棒，壓出心形和花朵;

　　7、擺到米飯上，用海苔剪出頭髮、眼睛;

　　8、周圍擺上花朵，可以用蚝油勾邊，也可不勾;

　　9、蛋黃餅捲起切成段;

　　10 將菜全部擺在旁邊即可;

　　四、Hello kitty便當

　　材料：大米、糯米、鮮蝦、雞蛋、白醋、糖、生菜、胡蘿蔔、櫻花粉、小香腸、紫菜、肉鬆、沙拉醬等

　　做法：

　　1、大米里摻入少許糯米，清水浸泡1個小時，放電飯煲里燜熟，燜熟後用鏟子將米粒打松，趁熱將自製壽司醋倒入大米中拌勻(白醋和糖按1:1混合);

　　2、蝦清洗乾淨後去除蝦頭和蝦皮，挑去沙線，用刀子在蝦腹部深深拉一刀，然後用少許鹽和白酒腌制;

　　3、小香腸隨個人喜好拉上花刀，將蝦和香腸放入鍋中煎熟，拌好的米飯用模具壓成條狀，然後用紫菜和蝦做裝飾(簡易版握壽司);

　　2、色拉醬和少許肉鬆拌勻，取一團米飯攤平，放入拌好的沙拉肉鬆，團好後放入三角模具中，壓成型，然後用紫菜做裝飾，然後沾滿櫻花粉;

　　3、雞蛋打散，加入少許鹽和適量水，加入一勺澱粉，攪打均勻，平底鍋抹油後燒熱，將蛋液煎成蛋皮，捲成卷切開;

　　4、取一團米飯攤平，放入拌好的沙拉肉鬆，團好後放入貓形模具中，壓成型，然後用紫菜做出髮夾和鬍子等;

　　5、飯盒底部鋪上洗凈的生菜葉，將飯糰和蔬菜按照喜歡的方式擺放;

　　五、十分鐘便當

　　材料：大米、糯米、雞蛋、黃瓜、生菜、胡蘿蔔、櫻花粉、紫菜、肉鬆、沙拉醬、紫菜

　　做法：

　　1、大米里摻入少許糯米，清水浸泡1個小時，放電飯煲里燜熟，燜熟後用鏟子將米粒打松;

　　2、色拉醬和少許肉鬆拌勻，取一團米飯攤平，放入拌好的沙拉肉鬆，團好後放入模具中，壓成型，然後用紫菜做裝飾;

　　3、雞蛋打散，加入少許鹽和適量水，加入一勺澱粉，攪打均勻，平底鍋抹油後燒熱，將蛋液煎成蛋皮，捲成卷切開;

　　4、大米飯和黑米飯混合，壓成各種形狀，撒上櫻花粉，胡蘿蔔刻花形，小黃瓜切條，小香腸煎熟後切成喜歡的圖樣;

　　5、飯盒底部鋪上洗凈的生菜葉，將飯糰和蔬菜按照喜歡的方式擺放;

　　六、超級萌便當

　　材料：蝦、雞蛋一個、壽司米飯、沙拉醬、小烤腸、金槍魚沙拉、生菜

　　做法：

　　1、先蒸米飯、蒸米飯的時候要稍微多放一些水、蒸的稍微軟一點;

　　2、碗里放白糖、白醋、一點點鹽兌成壽司醋;

　　3、米飯蒸好以後趁熱放壽司醋、用鏟子拌勻以後碾壓、讓米飯變得有粘性、然後將壽司米飯完全的晾涼;

　　4、在蒸米飯的時候、把蝦放鍋里、加適量水、少許鹽煮熟、然後剝去蝦頭蝦殼、留著蝦尾巴備用;

　　5、雞蛋放水裡煮熟、剝去蛋殼、用V型刀從中間切開;

　　6、小烤腸從1/3的位置順著切一刀、然後翻過來再切、從兩刀中間的位置接著切、一共切四刀、炸好以後成八瓣(如果閑費事、就放整個的小香腸、方便啊);

　　7、壽司米飯晾涼以後、手上和模具上都沾些冷水防粘、拿一團米飯、放手上按扁、放金槍魚沙拉、然後包成飯糰、放模具中成型;

　　8、便當盒中生菜墊底、然後放飯糰、加炸好的香腸、放入兩半個雞蛋、在雞蛋的中間擠上沙拉醬;

　　9、剝好的蝦按到沙拉醬上就可以了;

　　七、三文治便當

　　材料：切片土司麵包、雞蛋、火腿片、生菜、黃油

　　做法：

　　1、加熱平底鍋，放入黃油，小火加熱讓黃油融化;

　　2、土司切去邊;

　　3、放進平底鍋中，小火煎2~3分鐘;

　　4、翻面，同樣煎至微黃;

　　5、放進火腿片，煎至兩面金黃;

　　6、平底鍋中磕進雞蛋，上面撒少許細鹽，慢火煎熟;

　　7、土司片與煎蛋、火腿片、生菜依次一層層間隔地疊起來;

　　8、對切成兩個大三角形，再對切成四個小三角形，用牙籤或水果簽固定起來即可;

　　八、熊貓便當

　　材料:米飯50g、土豆100g、雞塊100g、香菇20g、黃瓜1根、西蘭花10g、雞蛋1隻、澱粉少許、白糖少許、老抽適量、食鹽少許、生菜1棵、乳酪片1張、海苔1張、雪梨1個、小番茄適量、草莓適量、橙子1個

　　做法：

　　1、準備好所有原料，蒸熟米飯備用;

　　2、雪梨取二分之一切塊加適量水放入豆漿里打成雪梨汁;

　　3、土豆切塊備用;

　　4、架油鍋，待油熱後放入白糖;

　　5、等白糖變成紅色並冒大氣泡時糖色就可以了;

　　6、倒入雞塊翻炒上色，加入老抽;

　　7、加入適量水，放入香菇、土豆一起燉熟;

　　8、另起一鍋加少量水和一點食鹽，將切好的火腿腸和西蘭花焯熟;

　　9、雞蛋取蛋黃加少量澱粉攤成蛋餅;

　　10、切成長條摺疊一下，切成連著的細條狀、將火腿腸放中間捲起;

　　11、海苔剪成所需形狀;

　　12、便當盒鋪一層生菜;

　　13、米飯填入模具壓實;

　　14、放入合適位置脫模;

　　15、方上海苔裝飾;

　　16、將黃瓜去皮修成竹子形狀擺在旁邊，西蘭花填空，蛋卷花放入合適位置，再放入土豆雞塊，芝士片壓成雪花裝飾;

　　17、將打好的雪梨汁盛入杯子;

　　18、水果洗凈切塊裝盒即可;

　　九、可愛熊貓便當

　　材料:米飯200g、荸薺20g、對蝦20g、雞蛋50g、西蘭花20g、食鹽適量、調和油適量、玉米澱粉適量、紫菜適量、生菜適量

　　做法：

　　1、準備好食材。

　　2、西蘭花、馬蹄加少許食鹽下鍋焯熟;

　　3、繼續加少許食鹽把大蝦煮熟;

　　4、把香松和150g米飯充分拌勻;

　　5、拌好的米飯盛入便當盒裡鋪平;

　　6、將腌好的心裡美蘿蔔皮切出竹子的形狀;

　　7、取剩下的50g米飯填入飯糰模具壓出形狀。

　　8、海苔壓出熊貓的面部五官，再用剪刀剪出兩個可以圍飯糰一圈的長條做熊貓的胳膊和腿;

　　9、把海苔粘在飯糰上熊貓寶寶就做好了;

　　10、雞蛋打散加適量玉米澱粉拌勻攤成蛋餅;

　　11、取出蛋餅切成長條對摺至3分之2處切成豎條從頭捲成花朵;

　　12、腌好的心裡美蘿蔔切出一些花朵裝飾;

　　13、再取一便當盒底鋪上生菜;

　　14、最後將做好的菜擺在生菜上即可;

　　十、水果吐司布丁便當

　　材料：吐司 2片 牛奶 100克，動物淡奶油 100克，雞蛋 2個、糖、藍莓、香蕉、核桃仁、杏仁蔓越莓干、黃油

　　做法：

　　1、準備好所用食材;

　　2、把吐司切成小塊;

　　3、沾上融化的黃油;

　　4、入烤箱、180°烘焙10分鐘。表面微黃即可;

　　5、將杏仁、核桃仁切碎備用;

　　6、全蛋打勻成蛋液;

　　7、牛奶、淡奶油、白糖倒入鍋內，中小火煮至白糖融化;

　　8、稍微晾涼後倒入雞蛋液中，攪拌均勻。成布丁液;

　　9、在烤碗中碼上一層吐司塊;

　　10、撒上一層堅果和蔓越莓干;

　　11、再加上一層香蕉片和藍莓;

　　12、再水果的上面碼上一層烤好的吐司塊;

　　13、將布丁液過濾到烤碗中;

　　14、浸泡一會，讓吐司吸足了布丁液;

　　15、最後再放少許堅果和水果;

　　16、入烤箱，水浴法、180°，上下火，30分鐘即可;