93歲中醫專家朱良春老先生的養生秘方粥

06-22

93歲中醫專家朱良春老先生的養生秘方粥(2010-12-04 16:00:41)

轉載▼

分類：容海雜談

93歲中醫專家朱良春老先生的養生秘方粥

標籤：養生食補

健康秘方

我國著名的中醫專家朱良春，從三十歲開始到現在一直保持著一個雷打不動的養生習慣，每天喝一碗自製的養生粥。一開始是他媽媽給他熬粥，後來他老伴給他熬，現在是他女兒給他熬。他以90多歲的高齡仍在出診看病，每天精神矍鑠，滿面紅光，從不疲憊，都是得益於每天的這碗養生粥。那麼這種神奇的養生粥到底是什麼做的呢？我經過自己實驗,吃下來感覺不錯,就介紹給大家，不妨一試。

綠豆50克＋扁豆50克＋蓮子50克＋薏米50克＋大棗30克＋枸杞10克

以上原料加入特製的藥水熬成粥即可，但是枸杞一定要最後粥快熬好前再放，以免藥性丟失。

這種特製藥水就是黃芪水。

以上食材，在家樂福超市可以一下子都購買齊。大致價格如下：綠豆9.9元/1斤、扁豆10.8元/1斤、蓮子74元/1斤、薏米25.8元/300克、無核棗24元/1斤、枸杞68元/1斤、最貴的是黃芪，視質量情況大概每斤50-80元不等，甚至還有上百元1斤的。

步驟: 1.把黃芪250克倒入砂鍋,再倒一些水先浸泡大約20分鐘，瀝干後倒進砂鍋里加1000 CC水煮，大火煮15分鐘之後潷出來，然後再加500 CC水，煮15分鐘之後也潷出來，把這些水合在一起備用。2.把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子，大棗清洗乾淨，倒進砂鍋,把前面燒好的黃芪水加入，蓋上蓋子，開大火，煮開之後換小火再煮45分鐘。3.再把洗乾淨的枸杞倒進去，再煮10分鐘。

4.把燒好的粥分成五份,每份早晚各吃一碗。

上面給出的分量是五天喝粥需要總量。

黃芪素有補氣之長，補氣之最的美譽。它能補氣，提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。

每天一碗養生粥，保證天天精神爽。

黃芪還可以泡水代茶飲。黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。

以上配方和烹制辦法，視個人體質情況和需求口味，因人而異，切莫照搬，僅供參考。