豬豬女孩：總結適合中國人口味的四種德國香腸

1. 咖喱香腸（Currywurst）使用咖喱調料，味道咸香，趁熱配薯條，完美！

2. 肝腸（Leberwurst），用肝製成的腸碾成泥，很香，可以當配主食的醬。

3. 風乾小香腸（Kaminwurzerl），可以長時間保存，很有嚼勁鹹度正好，小零食可以邊走邊吃。

4. 慕尼黑白腸 （Wei?wurst），泡在溫水裡吃，清爽不肥膩，適合亞洲人的胃。

好！作為一個試圖在德國減肥（已經失敗）的豬豬女孩，喜歡嘗試新鮮事物，但畢竟不是狂熱的香腸愛好者，沒有這方面特別多的發言權。但有下面這幾個香腸，不會很發胖，但在德國也非常有名，更重要的是，他們還蠻符合中國人的口味的！

在柏林呆過半年，必須說咖喱香腸（Currywurst）！咖喱是亞洲口味，配粗粗的薯條吃（一定要蘸蛋黃醬mayo）！熱量爆棚，但也超幸福！沒辦法，呆在德國別想著減肥了。

自1949年創造配方，已經有將近70年的歷史了（我算得對么？），熱愛它的柏林人專門建了個博物館！

請隨意體會一下，巨大的香腸沙發。

順便體會一下有名的柏林嬉皮士hipster...

曾經和小姐妹在柏林街頭巷尾，到處隨便問衣著奇特的陌生人hipster的定義。結果後來知道了，hipster都不會承認自己是hipster！但他們就是hipster！

曾經在Hackescher Markt（這個地方美食聚集，也很文藝，相當於柏林的「798」），漸變紅色頭髮的hipster跟我們推薦了柏林Warschawer Stra?e的餐廳Veganz，說在那裡我們能找到hipster。但是我們到了發現是一家歲月靜好的素食餐廳啊，都是沙拉..至今不懂這個梗...（這個hipster超可愛，他很坦誠地承認了自己是gay，然後還害羞地給我們推薦了kitkat..請大家自己檢索...）

相對於10歐一碟的餐廳，是相當便宜了，1.5歐元一根，加薯條也才一共3歐。有兩種，帶腸衣（mit Darm）的和不帶腸衣(Ohne Darm)的。隨便問了旁邊西裝革履的小帥哥，他推薦帶腸衣的，哇果然不錯，因為比較有嚼勁。

在柏林動物園地鐵站，有一家很有名的curry 36，好多人站著吃（因為沒地方坐啊哈哈），包括很多西裝革履的人士也不顧形象啃香腸。

默克爾默大嬸也去過這家curry 36.

還有主動承認自己是同性戀的曾經的柏林市長Klaus Wowereit（最右），表情和藹。

另一家有名的店是，Konnopke』s Imbi?，歷經東柏林的風霜雨雪，也是歷史名店了。還被寫到了歌里，叫hei?es Würstchen（火熱的小腸腸），曲風實在太魔幻了，還帶了無數的小舌音，大家能找到一定要去聽...很佩服德國上世紀人的創造力，有許多神曲...

也可以自己在超市買currywurst，然後回家做，放在微波爐里叮一下即可享用。（這個「ja」是德國超市無敵便宜的一個牌子，親民，而且味道也不錯，喜愛～）

有咖喱香腸味的披薩...才1.19歐，還不到10塊錢人民幣，給你一個意式石爐（steiofen）披薩，還不如搶哈哈...

有咖喱香腸味的巧克力（只能報以微笑）。

素食主義盛行的德國，還有素食版的咖喱香腸，感覺看上去完全沒區別，不知味道如何。（別以為國外素食主義就會瘦，其實素食的漢堡披薩香腸應有盡有，熱量高，該胖還得胖！）

超市裡還可以看到其他香腸，很多都被切好片了，方便，可以早餐直接放到麵包上吃。

還有其他幾種我覺得好吃，也適合中國人口味的香腸：

這種在超市買到的有點乾的小香腸Kaminwurzerl也很好吃，有嚼勁但不硬，讓帶牙套的我也吃得很開心。健身完，一兩口解決一根，很好的蛋白質來源。

碾成泥的leberwurst肝腸，有那種配料加蘋果和洋蔥的，味道很清甜，早餐佐烤麵包片，我也十分喜愛。呆萌的包裝，感覺自己像個寶寶，嘻嘻。

配杯黑咖啡，加幾勺黃芥末醬（不辣！）。經典的德國早餐，美味，想念。

慕尼黑白腸，可以從超市買回來煮煮吃，口感柔滑。最好還是吃新鮮的啦！

上次男閨蜜帶我去英國花園吃，白腸拿的時候上面要扣個小碗，然後打開要趁著水溫熱吃。感覺很爽口，沒那麼肥膩，是一股清流。配一根巨大的豬肘子，再配杯超級清爽的啤酒，就是一頓優雅（？）的巴伐利亞式午餐了。

去了德國後食量都變大了，加上中華民族不浪費的美德，這個巨大的豬肘子加白腸加啤酒，我一個弱女子居然全解決了，想控制體重的我卻怎麼都停不下來，說明真的很好吃啊。

最後吃完都走不動路了，不過還是不後悔哈哈！