千古茶事之怎麼喝茶才不會影響睡眠呢?

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話談千古事，茶沏一室香。我是健康行動派正明。

很多茶友喝茶後睡不著，在床上輾轉反側一晚上，甚至不斷起床上廁所。為什麼那些老茶客天天喝茶也不會無法入眠呢？除了老茶客的咖啡鹼耐受度明顯高於不常喝茶的新茶友。更重要的是，他們掌握了喝茶的技巧。

眾所周知，茶葉中含有可以提神醒腦的咖啡鹼，這是喝茶造成失眠的主要元兇。比如普洱熟茶，它經過渥堆發酵，咖啡鹼發生轉化，刺激性較弱，不易導致失眠。

茶葉中所含的咖啡鹼和茶多酚對腦神經有很大的影響。當茶葉泡開3分鐘左右時，就有大約70%~80%的咖啡鹼溶解到水中。我們沖泡熟普時還得潤茶和醒茶，大部分咖啡鹼已經溶解並被倒掉，所以真正喝進去的茶湯中的咖啡鹼含量已經很低了，熟茶的沖泡品飲方式，決定了它並不影響睡眠。

還需要注意的就是喝茶的時間，避免在睡前喝茶，晚上喝茶最好不要距離睡覺間隔時間太短，否則還是會影響睡眠，睡前3小時喝點溫和的茶反而可以安神，促進睡眠。

到了晚上，老茶友大多數會喝一些性情較平和，刺激性較弱的茶，比如熟茶、老茶。而且還喝得比較淡，這樣不僅不會讓人失眠，反而是有助睡眠的。所以建議大家晚上最好喝高發酵茶，像紅茶和熟普洱茶。紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過「熟化」過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合 晚間飲用。晚上也可以喝一些氨基酸含量高，咖啡鹼含量低的茶，比如安吉白茶，也不影響睡眠。但是千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，對人體有有刺激性的作用。

關於怎麼喝茶才不會影響睡眠，我們先聊到這兒。請關注微信公眾號：正明茶說。欲知千古茶事，且聽下回分解。

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