5類「損腦」食品排行榜——你家孩子常吃的都在榜單上！

典型代表：碳酸飲料、各類彩色糖果、腌製品、果凍、奶茶、山楂製品等色彩艷麗的食品

大量研究報告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養物質，相反，某些合成色素甚至危害人體健康

　　英國最新研究發現，日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6種人工色素的毒性「堪比含鉛汽油」，影響寶寶的智力。此外，英國南安普敦大學的進一步研究結果顯示：食用過多人工色素可能會使兒童智商下降5分。

典型代表：爆米花、松花蛋，小饅頭、薯片等膨化小食品

鉛是多親和性毒物，容易在體內積聚且難以排出體外，血鉛含量高時會損害神經系統、消化系統和造血系統

　　寶寶若長期食用此類食品，就會出現神經系統的一些異常行為，如：精神獃滯、注意力低下、記憶力差、多動、愛發脾氣等。

典型代表：麻花、油條、薄脆、粉絲/條、薯片及含「明礬」成分的食品

鋁並非人體必需的微量元素，攝入後大部分會在體內蓄積，影響體內多種生化反應

　　寶寶體內殘留的鋁一旦過量，就會損害他的大腦功能，不但智力受到一定影響，還可導致寶寶發育遲緩。

典型代表：含「氫化」、「植物」（奶油/脂肪）、「起酥」、「植脂末」、「人造」、「奶精」等字樣的蛋糕、巧克力、蛋黃派、餅乾、冰淇淋、奶片等食品

反式脂肪酸會影響嬰幼兒的生長發育，對寶寶的中樞神經系統發育產生不良影響

　　寶寶長期攝入「反式脂肪酸」的直接後果就是導致大腦萎縮，損害智力！

典型代表：含谷氨酸鈉（味/雞精主要成分）、糖精及高鈉成分的甜品/飲料、果脯、話梅、蜜餞、口香糖、泡泡糖、火腿腸、鹹魚/肉、關東煮、伴醬等食品

高鈉食物不但會增加嬰幼兒腎臟負擔，還會影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血、缺氧

糖精無任何營養價值，過食會損害腦組織，嬰幼兒應禁食

谷氨酸鈉會致使寶寶缺鋅，從而影響記憶力

　　寶寶長期吃「咸甜鮮」的食品，不僅不利於寶寶的味覺發育，還會導致智力遲鈍、加速記憶力和學習能力衰退。醫學研究表明，周歲內的寶寶過量食用味/雞精有可能引起腦細胞壞死的可能。

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