多虧有粥的存在，我才這麼瘦。

炎熱的天氣總讓人覺得食欲不振，如果吃不好自然也就無法給身體補充能量。而喝粥就是一個不錯的補充營養的方法。在我國各地區都有不同煮粥的方法，無論是哪種粥都具有著養生的效果。

「乾貨較少」的粥也是減肥利器。

粥的體積大，會讓人更容易飽。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，要減肥的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺飢餓、不減少營養攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕鬆減肥。

那麼，還在等什麼？

一起喝粥減肥吧！

-廣東艇仔粥-

用料

主料：大米70克

輔料：瑤柱6粒、草魚肉200克、雞蛋1個、炒花生50克、姜1塊、蔥1根、油條1條、家樂雞粉3克、油1勺

做法

1. 瑤柱、米先洗凈浸泡20分鐘，後米用適量的油、鹽腌10分鐘

2. 水燒開下大米和泡軟後撕成絲的瑤柱熬制粥底

3. 熬粥的時間準備其他配料。草魚肉洗凈抓干水，切雙飛薄片

4. 調入雞粉和油腌入味

5. 一個雞蛋打散

6. 煎蛋餅

7. 放涼後乾淨的刀具切一切絲，油條用剪刀剪細碎

8. 準備好所需要的配料食材，花生冷油冷鍋炒熟，蔥切蔥花、姜切絲

9. 粥底熬制棉爛

10. 下魚片煮一分鐘

11. 下薑絲攪拌一下即可

12. 碗底放入配料

13. 沖入滾燙的熱粥

14. 粥面再排上配料，完成

-味增山藥火腿粥-

用料

主料：大米150克、山藥150克、金華火腿80克

輔料：白味噌1勺、水1500毫升、細香蔥少許

做法

1. 大米淘洗去除雜質，濾水備用

2. 金華火腿切成大小均勻的方塊備用

3. 山藥去皮後切塊備用

4. 味噌用少量溫水化開備用

5. 將所有原料倒入快鍋中，加入1500毫升清水，設定壓力為1檔，設定烹飪時間為15分鐘，先開大火，待升壓結束感測器提示後改小火，烹飪結束後感測器會發出蜂鳴提醒關火

6. 關火後將檔位撥至快速排氣檔，待蒸汽停止噴出後打開鍋蓋

7. 嘗一下調味，一般來說有火腿就夠咸了，不需要額外加鹽

8. 往粥中倒入調好的味噌醬，攪拌均勻後出鍋即可，可撒少許蔥花點綴

-排骨三寶粥-

用料

主料：豬小排100克、山藥100克、薏米50克、大米50克、芡實米50克

調料：食鹽1/2茶匙、枸杞適量、細香蔥1根、水適量

做法

1.芡實米、薏米浸泡約一小時（我買的原色薏米）

2.山藥去皮切塊，排骨氽水備用

3.鍋內放適量清水，倒入各種食材，加幾片姜

4.再加少量大米，水開後小火煲約一小時即可，調入適量鹽、蔥花即可

用料

主料：菰米50克、黑米50克

輔料：糖桂花1湯匙、桂花干適量、水適量

做法

1. 將菰米提前浸泡一夜，使其吸飽水發脹，泡好的菰米如圖，已經有點點爆開了

2. 黑米淘洗乾淨，放一碗水同樣浸泡一晚，蓋上蓋子，防止灰塵掉入

3. 煮一鍋水，水量儘可能多些，放入泡著菰米的那碗，連水倒入

4. 煮開，煮開後的穀米水有點綠綠黃黃的顏色，連同泡著黑米的那碗，連水倒入

5. 煮開後調小火，蓋上蓋慢慢燜煮，煮上約30分鐘的時候，放入一大勺糖桂花，攪拌一下繼續燜煮，關於糖桂花么，按照個人口味調節啦，約1個小時以後，見菰米完全爆開，關火，撒上桂花干即可，具體煮的時間長短呢，要根據粥的情況來看，也可以用高壓鍋壓，時間更快，如果你對放多少水量比較好掌控的話

-奶香紅豆燕麥粥-

用料

主料：蜜豆200克、燕麥片100克

輔料：北杏仁1小把

調料：牛奶250毫升、蜂蜜1大勺

做法

1.大杏仁切碎，燕麥片用清水泡軟，泡好的麥片放入鍋中

2.加入煮熟的紅豆，倒入牛奶，煮沸後轉小火煮10分鐘

3.稍涼後加入蜂蜜，再撒入杏仁碎即可

-奶香南瓜燕麥粥-

用料

主料：燕麥片50克、南瓜泥100克

輔料：奶粉20克、冰糖20克

做法

1. 南瓜切片上鍋蒸熟壓成泥，其實不用壓的太細，根據自己喜歡來就可以。奶粉也可以直接換成牛奶

2. 奶鍋放入足量水燒開燕麥片放進去煮1—2分鐘

3. 冰糖放進去

4. 南瓜泥倒進去攪散煮一分鐘

5. 最後倒入奶粉攪拌勻關火

咸甜雙修，吃遍全國無壓力。

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