老家山溪里有很多這種魚,味道十分鮮美,隨隨便便釣起1大碗!
06-21
我是標準的吃貨一枚,對於吃,向來就是有很高的標準的,我喜歡吃魚,但是,菜市場買來的養殖魚,一般是不吃的,要吃魚,我喜歡自己出門釣,一方面,釣魚算是一種休閑,舒緩工作壓力,另一方面,自己釣魚,你才能吃上真真正正的好魚,對於吃貨來說,沒有什麼比美味更有誘惑力的了!
說道釣魚,第一個想到的就是自己的老家,老家離城區150公里,海拔450米,是標準的山區,當然,就現在來說,道路還是不錯的,從城區開車回家也就不到2小時,所以,天氣熱的時候,每到周末我肯定是要回家的,一是家裡真的很涼爽,二是老家的山溪里,有大把美味的魚等著我去釣!
老家的山溪水質清澈,無污染,所以,這裡成長的魚,是真真的美味,不論是鯽魚還是馬口,那都是十分鮮美的,當然,其實我最喜歡的,不會是鯽魚,也不是馬口,而是圖中的這種魚,這魚一般都是躲在石頭縫隙中,極易受到驚嚇,所以,這魚算是比較難釣的一種魚,不過,味道那就真的是很鮮美了!
這魚呢,老家的山溪里還是有很多的,隨隨便便就能釣上1大碗,這魚最好吃呢,其實還是做成魚乾,老家有獨特的做魚乾的方法,只是老一輩的人懂,像我是做不來的,所以,釣上這魚,一般都是拿來紅燒,當然,用油煎透,配合自製的醬料,那也是極好的下酒菜啊!
我是極喜歡釣小溪魚的,只不過啊,現在很多的水域里,小溪魚都已經很少見了,比起釣大魚,其實釣小溪魚也是很有樂趣的,喜歡吃魚的朋友,可千萬不要錯過這種魚哦!
這魚不知道釣友們認不認識,你們那裡又叫什麼魚呢?
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