牢記養胃3物，守住我們的胃

06-21

有什麼食物是養胃的呢

捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

南瓜

南瓜這種食物有助排毒，保護胃部健康。「南瓜性溫，味甘，入脾，胃經」是《本草綱目》中的記載，南瓜可補中益氣，消炎殺菌，可以止痛。南瓜中含有的果膠成分可以將細菌、有毒物質「吸附」住，進而起到排毒的作用，同時果膠也有助保護胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發生。

自製養胃茶——丁香茶

丁香葉在東北尤其是長白山一帶是有名的藥物，常用於殺菌、助消化以及治療胃病。丁香葉在古代也常被用來入葯養胃，許多醫書上都有記載。

丁香茶葉中含有丁香油和丁香酚。研究表明，這兩種物質能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。因此感染幽門螺旋桿菌的胃病患者特別合適喝丁香茶。此外，還能消除HP引起的口臭問題。

做法：

1、取菊苣，丁香，辣木葉，桑葉，玉竹洗凈，切段，烘乾炒製成茶；

2、取以上材料以1:1的比例混合，備用。

3、每日取3~5g制好的菊苣丁香茶，用沸水沖泡，3分鐘之後即可飲用。

丁香為芳香健胃劑，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增強消化能力，減輕噁心嘔吐，可有效中和胃酸，對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用，同時丁香油酚還可阻礙幽門螺旋桿菌的繁殖，可起到抑菌滅菌的作用。