地圖都搜不到的攤頭,上海寧卻都喜歡去排隊!連王思聰都抵不住誘惑!
在魔都,
沒什麼是一頓路邊攤解決不了的!
如果有,
那就兩頓、三頓、四頓、五頓...
讓你吃到托腮~滿足~
你看「國民腦公」,
不也抵不住一頓「臟攤」的誘惑~
吃的那叫一個忘我!
魔菌今兒帶你看看,
我大魔都的那些攤頭美食吧!
水蛇攤
真正的黑暗料理
以前的水蛇攤就是一個攤頭,尤其一到夏天的晚上,那叫一個熱鬧!想不到魔都的吃貨們個個也是重口味!
他們家的水蛇,事先經過高壓鍋快速燜煮過一遍,然後下油鍋炸,最後再撒上椒鹽、蔥爆炒就出鍋了!
吃水蛇一定要趁熱吃!椒鹽的香氣,彷彿隔著屏幕都可以聞到,外皮炸的香酥可口,雖說肉不多,但鮮嫩無比,回味無窮!
椒鹽石蛙,堪稱肉食動物的福利!不同於牛蛙,石蛙塊大肉厚,還十分細嫩滋補,吃的就是份過癮!滿足!
「我很醜,可是我很溫柔」,說的不就是這蛇皮嘛!爽滑Q彈,簡直就最佳下酒菜,這不就是夏日應有的「夜生活」嘛!
地址:止園路417號(近中山北路)
電話:021-63067793
人均: 200元
阿婆油墩子
傳統手藝味道
不論颳風下雨,阿婆都定時出攤,給人一種莫名的安心。從準備到烹制,阿婆都要親歷親為,對客總是一副笑臉,看著就讓人覺得親切!
攤頭除了油墩子還有臭豆腐,樣樣實在,在油鍋里炸上一會兒,一個個金燦燦、圓鼓鼓的就出鍋了,誘人的很!
自家的油墩子個大料足,內芯很豐富,滿滿的全是蘿蔔絲餡兒,口口清爽,一口氣吃上三個都不會覺得膩!
阿婆家的臭豆腐,一股子新鮮的黃豆味兒,外皮炸的酥脆,裡面滿滿汁水!蘸上些醬汁,享受嘴裡一口爆汁的快感!
地址:蒙自路430弄
電話:無
人均: 3元
馬阿姨傳統粽子
粽香飄滿整條巷子
馬阿姨應該屬於家庭店,沒有門店只有一個招牌,上面清楚地寫著各類粽子的價錢,不貴很接地氣!
每份粽子都是阿姨爺叔當天包制的,提前腌制過的五花肉特入味!再用不同顏色的線包裹起來區分,個個精緻小巧!
鹹蛋黃都是親手剝出來的,很新鮮!咬上一口,油直接就流出來了,嗲死人!端午節快到了,預定可是要趁早,手慢則無啊!
地址:陸家浜路1034弄2號
電話:無
人均: 10元
上南三村排骨年糕
大到可以遮臉的排骨年糕
魔都的網紅攤頭之一,每天上午準時出攤,已經堅持了十幾年了。最近查的比較嚴,大家去的時候可以先打電話問問~
不論春夏秋冬,每天前來排隊的人絡繹不絕,阿姨做的排骨簡直是俘獲了方圓十里、各個年齡層的胃啊!
自家製作的排骨就是不一樣,外裹的漿汁很薄脆,肉厚味美,關鍵個頭還特別大!大到遮臉都可以咯!
地址:上南三村幼兒園門口(近昌里路)
電話:13127981007
人均: 12元
222終點站臭豆腐
堅守了26年的「臭」
老闆是地道上海人,據說從1991年就開始擺攤一直堅持到現在,整整26年,魔菌覺得這臭豆腐一定不簡單!
炸物用油很乾凈,這樣才能保證炸出來的豆腐個個金黃飽滿,自家的豆腐方方正正,特別可愛!
淋上一勺秘制醬汁,絕對驚艷你的味蕾!不誇張,很多人就是奔著這口醬料去的,回味無窮!
豆腐外酥里嫩,好像是咬到一口奶油般的濃郁綿密!五塊根本不夠吃好伐!
地址:222終點站對面小區內(共和新路聞喜路)
電話:無
人均: 4元
新疆羊肉串攤
魔都最好吃的街頭烤串
如果你是第一次去,位置可能有些難找,不過聞著味就一定不會找錯!他家可以說是全魔都最好吃的街頭燒烤,沒有之一!
羊肉串肥瘦相間,香嫩的不得了!滿滿汁水全都被鎖在裡面,放在烤爐上滋滋作響,撒上一把孜然、一把辣椒,這才叫擼的嗨爽!
地址:陸家浜路南倉街口(南倉街)
電話:13472727211
人均: 40元
延吉東路雞蛋餅攤
老式上海軟式蛋餅
如今,山東煎餅開遍魔都大街小巷,上海傳統軟式雞蛋餅的身影是越來越少,好多人來這隻為品上一份過去的味道~
餅皮加蛋,撒上一把蝦皮、蔥、芝麻,再刷上甜麵醬,一份完整的軟蛋餅就出鍋了,黃綠相間,香氣四溢,肚裡的饞蟲全被勾引了出來!
一、二、三、四、五……這到底有幾層啊~蛋皮軟糯勁道,捲起來握在手上滿足的很!輕輕一咬,醬汁直接就從嘴角溢出來,趕緊舔掉,生怕浪費!
地址:延吉東路557弄(小四川飯店門口)
電話:021-65481392
人均: 5元
紅姐專業鐵板魷魚炒年糕
熱情似火的深夜食堂
紅姐的性格和名字一樣,熱情似火,大方健談,這樣的好性格,回頭客怎麼可能少得了!
所有的菜都是現點現做,紅姐說冷掉的魷魚可不好吃~如果你想要再加點年糕,沒問題!放心加!紅姐還會再送你魷魚串嘗嘗呢!
新鮮的魷魚放在鐵板上滋滋的響,沒過一會兒,香辣味就飄出來了!配上青椒,光看這顏色是不是很誘人!快,先來上一大份!
地址:共和新路共康路綠地時尚夜市大門口正對面
電話:13916087343
人均: 20元
阿姨小肉攤
童年小串的味道
這可是一家讓好多人開車半個小時,排隊半小時,坐在路邊的小攤桌上,也無半點埋怨,一口啤酒一口肉的小攤頭!
小肉、雞胗、香腸、金針菇等炸物種類繁多,你想點哪個就點哪個,和小時候校門口的味道一模一樣!
小串兒真的很驚艷!肉質鮮嫩,再刷上甜醬,一大捧一會兒就全部被消滅掉了!抿抿嘴,怎麼還想再來上幾串!
地址:三河路25號(近新港路)
電話:13764611716
人均: 30元
彭三小區油豆腐粉絲湯攤
弄堂里的鮮靈味兒
一對夫妻經營的店,從下午16點才開始營業。每天晚上,你會看見學生、上班族、阿姨爺叔前來一解嘴饞,稍晚些連位置都沒得坐。
他們家有粗粉(山芋粉絲)和細粉(普通粉絲)兩種,裡面還有油麵筋塞肉,百葉包塞肉,香菜,油豆腐,青菜,紫菜,榨菜,血腸,滿滿一大碗!搪瓷碗燒制的,別有一番風味~
勺上一匙的湯,呦呵~那叫一個鮮靈!胃裡的一股暖流一直流到心坎里!他們家特製的辣醬!辣醬!辣醬!重要的事得說三遍,贊到沒朋友,一定要親自嘗嘗才知道它的味道!
地址:臨汾路899弄彭三小區189號(近共和新路)
電話:無
人均: 10元
最好的美味一定是經過大家檢驗的,
這些攤頭有些連地址都很難百度的出來,
但依然有很多阿姨爺叔去排隊,
這些才是上海寧心中真正的「米其林」!
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魔菌要給你們發福利咯!
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