淡茶溫飲壽者仁心，細說文學大師們的茶緣

編者按：中國是茶的故鄉，茶文化是國人的驕傲。而文人與茶的情緣，也多見諸文學作品。今日小編就為大家盤點那些與茶結緣的大文豪們。閱讀大師的文字，品一種心境，一種文化的味道。

魯迅

魯迅先生生長在茶鄉紹興，喝茶是他的終身愛好。所以在他的文章和日記中，提及茶事甚多。魯迅的這段話，明白地道出了他的喝茶規。

「有好茶喝，會喝好茶，是一種『清福』。不過要享這『清福』，首先必須有工夫，其次是練出來的特別的感覺。」

——《喝茶》魯迅

老舍

當代著名文學家老舍也是位飲茶迷，不論綠茶、紅茶、花茶都愛品嘗。他認為「喝茶本身是一門藝術」，深得飲茶真趣。他生前有個習慣，就是邊飲茶邊寫作，一日三換茶，泡得濃濃的。據老舍夫人胡絜青回憶，老舍無論是在重慶北碚或北京，他寫作時飲茶的習慣一直沒有改變過。

「我是地道中國人，咖啡、可可、啤酒、皆非所喜，而獨喜茶。有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。」

——《多鼠齋雜談》老舍

林語堂

林語堂先生是茶中高手，熟知茶性，深知茶道。他常說：「只要有一隻茶壺，中國人到哪兒都是快樂的。」

「茶有一種本性，能帶我們到人生的沉思默想的境界里去。」「喝茶的享受，最宜在眼前沒有奢侈的東西，心中沒有奢侈的思念的環境中。」

——《談茶與友誼》林語堂

梁實秋

梁實秋是我國現代文學史上著名的散文大家和美食家，尤其以「雅舍小品」著稱。在他的美文當中有兩篇——《喝茶》、《聽戲》。談到飲茶，其中反映了他獨特的茶道文化與知識。

「凡是有中國人的地方就又茶。人無貴賤，，誰都有分，上焉者細啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起，路上相逢，輒問訊「喝茶么？」茶是開門七件事之一，乃人生必需品。」

——《喝茶》梁實秋

冰心

大概是福建人的緣故，祖籍福建長樂的冰心平生最喜歡茉莉花茶。

「我的故鄉福建既是茶鄉，又是茉莉花茶的故鄉。解放前，四川、湖北、廣東、台灣雖也產茉莉花茶，它的品種、窨制技術都是從福建傳去的，花茶的品種很多，有茉莉、玉蘭、珠蘭、玫瑰、玳玳等等，而我們的家傳卻是喜歡茉莉花茶，因為茉莉花茶不但具有茶特有的清香，還帶有馥郁的茉莉花香。」

——《我家的茶事》冰心

周作人

提到周作人勢必會想到茶,他與茶有著不解之緣,日常生活離不開茶,他更是將自己的書房命名為「苦茶庵」。在他的文學作品中也處處可以看到茶的蹤影。

「喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同兩三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。」

——《喝茶》周作人

汪曾祺

汪曾祺嗜茶，與他嗜煙一樣，都是朋友們熟知的。他喝茶喝得很勤，一天要換三次葉子，而且每天起來的第一件事，就是坐水，沏茶。茶不但滲入汪曾祺的身體和生活，也滲入他個人的歷史，成為他回憶中不可或缺的一部分。

「我對茶實在是個外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天換三次葉子。每天起來第一件事，便是燒水，沏茶。但是毫不講究。對茶葉不挑剔。青茶、綠茶、花茶、紅茶、沱茶、烏龍茶，但有便喝。茶葉多是別人送的，喝完了一筒，再開一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。但是不論什麼茶，總得是好一點的。太次的茶葉，便只好留著煮茶葉蛋。」

——《尋常茶話》汪曾祺