史上最全經期健康飲食大搜羅 多吃菠菜補鐵補血

史上最全經期健康飲食大搜羅 多吃菠菜補鐵補血核心提示：在每個月特別的日子裡，不少女性都多少顯得精神不振，面色暗淡。月經這麼一件每月必到的「小事件」也成了女性每月必要經受的煩惱之一。而如何做好經期護理也就成了關鍵，而期中月經前後的飲食原來也潛藏著大學問！

　　月經期間：拒絕寒涼辛辣食物

　　月經期間，女性抵抗力下降，情緒易波動，有的人可出現食慾差、腰酸、疲勞等癥狀。飲食上宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品，為保持營養平衡，同時搭配適量新鮮蔬菜和水果。而要達到美容保健又調理的效果，

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　　1.水果有講究

　　月經期間經常食用水果，可以防治發生便秘，避免盆腔充血，然而一些屬性偏冷的水果卻不宜在月經期間食用。月經期間適宜吃的水果有平性的蘋果、無花果、草莓、西紅柿等，而橘子、桃子、櫻桃、棗、荔枝、龍眼、菠蘿、石榴、葡萄屬於溫性也適宜經期食用，需要注意的是不要一次吃得過多。月經期間避免食用的水果有梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜、獼猴桃等寒性食品。

　　2.「經水之行」，溫補為主

　　在月經期間，還應補充一些有利於經水之行的食品，血得熱則行，得寒則滯。月經期食生冷，一則有礙消化，二則易傷人體陽氣，導致內寒產生，寒性凝滯，可使經血運行不暢，造成經血過少，甚至痛經。即使在酷暑盛夏季節，經期也不宜吃冷飲，而以溫補為宜，如選用羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、 牛奶 、紅糖、益母草、當歸、桂圓等食品。

　　3.清淡易消化是首選

　　月經其間的女士感到特別疲勞，消化功能減弱，胃口欠佳，因此，飲食上應注意食物的清淡及選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品，避免食用過酸和刺激性較大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等，宜選用如大棗、麵條、薏苡仁粥等食品。為保持營養平衡，應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易於吸收，且營養破壞較少。 　　4.防止缺鐵，葷素搭配 　　鐵是人體必需的微量元素。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成，而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經期由於鐵的丟失較多，進補含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富，而且生物活性較大，容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵，吸收率較低。所以，月經期膳食中應注意葷素搭配，適當多吃些動物類食品，以滿足月經期對鐵的特殊需要。.STYLE1 {COLOR: #ff0000} 月經期後：補血養生是重點

　　月經來潮時，要丟失一部分血液。血液的主要成分有血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等無機鹽。即是說每次來月經都會丟失一部分蛋白質與無機鹽。因此，從原則上講，月經乾淨之後的1-5天內，應補充蛋白質、礦物質等營養物質及用一些補血藥。在此期間既可益膚美容又有補血活血的作用的食品與藥品便成了首選

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　　補血的食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質、胡蘿蔔素及其它養分，還有消化吸收的優點，而許多食物鐵質含量很豐富。而常見的補血補鐵食物除了藕粉、髮菜、蘿蔔乾外，主要還有：

　　黑豆　

　　我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。

　　胡蘿蔔　

　　胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人蔘，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

　　麵筋　

　　民間食品庄、素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。

　　菠菜　

　　又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

　　金針菜　

　　金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉礆等營養素並有利尿及健胃作用。　　龍眼肉　　　龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季並有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。.STYLE1 {COLOR: #ff0000} 　推薦：經期甜品 美容又補血

　　月經後吃紅棗、喝紅糖水、月季花茶等等都可以起到補血養生的作用。下面是兩款簡單易做的甜品食譜，讓美女們在特殊的日子裡都能保持紅潤臉色!

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　　1.姜棗紅糖水

　　材料：乾薑、大棗、紅糖各30克。

　　作法：將前兩味洗凈，乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

　　功效：具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。

　　2.月季花茶

　　材料作法：夏季或秋季採摘的月季花花朵，以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜，泡之代茶。

　　功效：具有行氣、活血、潤膚之功效。適用於月經不調、痛經等症。

　　3. 薑汁薏苡仁粥

　　材料：乾薑10克，艾葉10克，薏苡仁30克。

　　作法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。.STYLE1 {COLOR: #ff0000}

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