美眼食物沙苑子

沙苑子為豆科植物扁莖黃芪(潼蒺藜)的成熟種子，又名沙苑蒺藜、潼蒺藜、潼沙苑等。沙苑子含有豐富的硒以及銅、鐵、鋅、錳、脂肪油、鞣質、維生素A樣物質等成分。中醫藥學認為，沙苑子味甘，性溫，入肝、腎經，有補腎固精、養肝明目、潤膚嫩膚、強腰健骨等功用。可用於護膚美顏及治療腎虛腰痛、陽萎遺精、頭暈目眩、白帶過多、視力減退諸病症。《本草從新》說：「沙苑子入肝、腎二經，補腎，強陰，益精，明目，長肌，健膚。治帶下，痔漏。性能固精。」《本草逢原》說：「沙苑蒺藜，性降而補，益腎，治腰痛，為泄精虛勞要葯。」《本草匯言》說：「沙苑蒺藜，補腎澀精之葯也。……補腎固精，強陽有子。」現代醫藥學研究發現，沙苑子含有豐富的硒以及鋅、維生素A樣物質，這些物質都有保護皮膚，使皮膚保持光潔、柔軟的作用。例如鋅，可參與黑色素合成，可維持皮膚的光滑性和光澤度，且保持頭髮的光澤、柔美。硒則有抗皮膚衰老的作用，可減少皮膚皺紋。有腎陽虛而致性冷淡、陽萎、早泄、失眠、夢遺諸症病人，往往面色虛浮無華，或面容憔悴。如服用沙苑子，不但可改善腎陽虛癥狀，煥發青春活力，亦有明顯的豐肌悅膚、烏髮美髮等作用。沙苑子性溫，有強陽作用，故陰虛火旺及強陽易舉者不宜服用。